6、當歸：當歸有補血活血、調經止痛和潤腸通便的功效，可用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷和癰疽瘡瘍等癥的食療 。酒當歸則有活血通經的功效，主要用于經閉痛經、風濕痹痛和跌撲損傷等癥的治療 。
吃法舉例：美味又祛斑的當歸烏雞湯做法
煲湯用什么中藥材好 ， 21種煲湯常用的中藥材
天麻圖片
7、天麻：天麻潤而不燥，主入肝經，能平肝、養血、息風、祛風、止痛 ， 尤其擅長于平肝息風，凡肝風內動及頭目眩暈之癥 ， 不論虛實，均以當歸為要藥 。當歸亦可用于小兒驚風、癲癇和破傷風等癥的治療，對風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木和半身不遂也有良好療效 。
吃法舉例：蘿卜天麻豆醬湯 ， 簡單易做的健胃湯
8、南沙參：南沙參也叫沙參，有養陰、清肺、化痰、益氣等功效 ， 可用于肺熱燥咳、陰虛勞嗽、干咳痰粘、氣陰不足和煩熱口干等癥的食療 。
吃法舉例：沙參玉竹魚尾湯，范冰冰最愛喝的湯
文章插圖
排骨湯一般指的是用豬的肋骨或脊椎骨制作的湯品，不僅口感香醇鮮美，而且其中還含有豐富的蛋白質、脂肪、骨膠原、維生素以及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物成分，排骨湯味甘 ， 性平，具有滋補潤心、補陽益髓等多種功效，它并沒有嚴格的藥物禁忌，可以根據自身需求與多種中藥材一起燉湯喝 ， 如：需要補血可以放當歸、紅棗、熟地等；需要補氣可以放黃芪、黨參、人參等；需要健脾可以放山藥、薏米、芡實等；需要補腎可以放黑豆、枸杞等 。
###其它資料參考###問題一：煮排骨湯放什么中藥才比較好十全藥燉排骨湯
當歸、川芎、熟地、白術、黨參 各3錢，
白芍、黃耆、枸杞、各5錢，
炙甘草 2錢 ，
桂枝 1錢 ，
杜仲 2片，
黑棗 10粒 。
功效：有明顯抗疲勞作用，緩解精神疲勞的作用 。
問題二：什么中藥材能噸燉排骨湯？1、根據個人的經驗，骨頭在熬前一定要用滾水燙5-10分鐘 ， 再過冷水，把骨頭上的臟沫沖洗掉，然后一次加足煲湯冷水 ， 湯里放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放你自己喜歡的中藥材，比如常用的沙參、黃芪、當歸、黨參、枸杞、棗等等 ， 既可增加湯的風味 ， 又可健體強身 。然后蓋蓋子中火燒至湯滾，再改小火漫漫煲上1個半小時左右即可 。最后放鹽，不必再放味精了 。
2、建議用礦泉水來煲靚湯，味道會更美弗
3、有醫學專家說在水燒開后可適量加醋，醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內；
4、用馬蹄、青紅羅卜煲豬骨頭 ， 慢火熬它兩個小時就可以喝了，這個湯不用加味精也一樣鮮甜的
5、如果是羊骨的話那就要放點姜和紅棗、沙參、玉竹來壓口味了.
問題三：熬排骨湯放點什么藥材好呢基本佐料：大蔥、干姜或生姜、米醋、料酒、
選用佐料：肉桂、酒當歸、小茴香、大茴香、香白芷、花椒、薄荷、
一般根據個人喜好或者用途，結合實際情況，選擇偏涼或者偏溫或者偏熱的藥物，先后放好，一起燉或者高壓鍋煮好，便可肉味濃郁 ， 成為很好的藥膳 。
問題四：煲排骨湯放什么中藥材營養？不要亂放啊 要是燉雞腳就放花生 就好了 單一營養最好吸收
你看看
烏雞湯的做法：
1、偏方/配方：
烏雞一只，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞 ， 買宰殺好的也湊合），內置
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