主料
萬辣椒
150g
豬肉
100g
鹵豆腐干
2塊
輔料
油
適量
鹽
適量
香菜
適量
蒜子
3顆
紅辣椒
2個
醬油
少許
味精
少許
油辣椒
少許
步驟
1.腌制好的萬辣椒 。
2.準備好紅辣椒 , 萬辣椒,鹵豆腐條,香菜 , 豬肉,蒜子 。
3.材料都切成末,這樣入味點,吃著也香 。
4.中火熱鍋放油 。
5.下入肉末翻中火炒一會,再倒入醬油 。
6.倒入萬辣椒末和鹵豆腐末與肉末一起翻炒 。
7.翻炒兩分鐘后 , 加入紅辣椒末,少許鹽(鹵豆腐,萬辣椒本身都是有鹽的) 。
8.倒入蒜末 , 中火翻炒一分鐘 。加入味精 。
【干辣椒皮可以炒什么菜】9.最后撒上香菜,就可以起鍋啦 。

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