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芹菜做什么湯好吃又營養(yǎng)

生活百科芹菜

芹菜做湯的做法大全？

芹菜做什么湯好吃又營養(yǎng)

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用芹菜做湯不但能夠提升那種鮮美的味道，而且營養(yǎng)也挺多的
1、準(zhǔn)備二兩鮮芹菜和15克的枸杞子，然后再準(zhǔn)備幾枚紅棗，首先把芹菜弄干凈點然后切成段狀，把枸杞子和紅棗清洗干凈以后去掉棗里面的核 ， 然后在鍋里面加入適量的水，把芹菜段和枸杞子以及紅棗一起放進(jìn)去，用大火燒開以后轉(zhuǎn)成小火，大概煮半個小時左右把芹菜撈出來就可以喝了 。
2、準(zhǔn)備四兩羊肉和一兩芹菜，然后再準(zhǔn)備一點鹽和胡椒粉，野山椒和香油適量，味精和蔥適量，首先把羊肉弄干凈以后切成片狀備用 ， 芹菜弄干凈以后切碎，然后在鍋里面放入一點油，用大火燒熱以后把蔥和野山椒放到里面翻炒一下，等到香味出來以后放入羊肉，變色以后倒一點水進(jìn)去 ， 然后用大火燒開以后改成小火，這時候放入鹽和味精 ， 胡椒粉和醋，然后滴點香油進(jìn)去，這把芹菜末放到里面煮兩分鐘就可以出鍋了，喝起來有非常香的味道，所以大家可以在家里面嘗試做一下羊肉芹菜湯 。
3、準(zhǔn)備半斤海蜇皮和二兩芹菜，然后再準(zhǔn)備半斤荸薺和適量的調(diào)味品，首先把海蜇皮弄干凈以后切成細(xì)條，然后把它放在水里面泡一會兒撈出來弄掉水分，這個時候把荸薺去掉外面的皮以后切成片狀備用，然后把芹菜弄干凈點切成段狀，放到水里面燉十五分鐘左右去掉芹菜然后用里面的湯汁，把它燒開以后放入荸薺片和海蜇條，然后再加入一點水，燒開以后放入一點糖來調(diào)味就可以品嘗一下了，這種香香濃濃的味道是非常不錯的，而且做法非常簡單，無論是芹菜還是海蜇皮都很好準(zhǔn)備 。

芹菜做什么湯好吃又營養(yǎng)

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芹菜葉湯如何做，鮮美好喝又補鈣，孩子特別愛喝呢？這一款芹菜葉湯，為了讓湯更為營養(yǎng)成分，味道鮮，我特意加了雞肉水豆腐，口味口味淡、營養(yǎng)成分更豐富、含鈣高，是孩子成長發(fā)育環(huán)節(jié)中不可錯過的一款滋補湯，做法簡單，僅需簡單十幾分鐘就能搞好一大鍋 。
再忙也要給孩子做這湯，美味好吃又補鈣補鋅，小孩喜歡猛漲個 ?，F(xiàn)在我把這道“芹菜葉湯”的做法送給你們，喜歡的朋友能夠?qū)χ俗V做起來，給家人一道美味可口，給家人一份關(guān)懷！【芹菜葉湯】食物：芹菜葉、水豆腐、雞脯肉、姜片、鹽、生抽醬油、米酒、白胡椒粉 。作法：
第一步提前準(zhǔn)備適量的芹菜葉，一塊豆腐，1塊雞脯肉和一塊姜片 ， 做出來的量夠一家人喝 。芹菜葉多沖洗幾次，控一下水，把他改刀割一下 。（這類麥子芹的葉子較為細(xì)嫩，熬湯非常適合） 。
第二步水豆腐清洗后切割成條形裝進(jìn)碗中，然后添加熱水燙一下，除去豆味兒 ， 鮮姜切成細(xì)絲 。雞脯肉清洗干凈，沿著紋理切割成小條，雞脯肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，具備健脾養(yǎng)胃、活氣血、強筋壯骨等作用 。
第三步炒菜鍋燒開，倒進(jìn)少許油 ， 放進(jìn)姜片翻炒一會兒，出來的量夠一家人喝 。芹菜葉多沖洗幾次，控一下水，把他改刀割一下放入雞肉條翻炒掉色，添加少許料酒去腥，再加點生抽醬油，再次翻炒1分鐘左右 。
第四步加上2碗冷水煮沸，撇出雞肉的白沫子，倒進(jìn)備好豆腐條再次煮2min 。再加入芹菜葉子，芹菜葉子不用煮太長的時長，添加一小勺食用鹽和五香粉調(diào)料，拌勻就可以起鍋 。這湯美味又補鈣補鋅，清爽可口不油膩，老人小孩都要，十幾分鐘就能喝上 。

###其它資料參考###芹菜湯對我們來講，除了可以享受到美味之外，其實對身體保健也是比較有利的，尤其是在炎熱的夏季這一道食物 ， 可以幫助你起到消食美膚清除口氣的功效，那么現(xiàn)在來為大家具體介紹一下，芹菜湯的制作方法和步驟，以及它可以給我們身體健康，帶來的各種保健功效 。

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