茶受潮了怎么處理 _茶葉_經(jīng)驗(yàn)啦

茶葉受潮后怎樣才能去潮恢復(fù)新鮮度？？

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【茶受潮了怎么處理】茶葉受潮后可以用“溫火微炒”去潮恢復(fù)新鮮度。
1.用干凈、無油、無異味的鐵鍋燒至微熱，把受潮的茶葉放入，邊烤邊翻動茶葉，至干。
2.用干凈、無油、無異味的烘箱烘烤。注意用最微火低溫烘烤。
3.也可用微波爐烘烤。注意用最微火低溫烘烤。
茶葉中含有很多芳香物質(zhì) ，這些物質(zhì)只有在避光、避風(fēng)的環(huán)境中才能很好地保存。“溫火微炒”是處理受潮茶最好的方法，它能很好地將茶葉中的水分蒸發(fā)掉，但要把握好起鍋的時機(jī) 。
另外，大家還要注意茶葉受溫不能太高，保持在40-60℃左右最好，干燥茶葉的環(huán)境必須干燥、干凈、無異味盛裝茶葉的容器、遮蓋物必須干凈、無油、無異味。

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茶葉還是得合理存儲。等受潮了再去補(bǔ)救，無論多高明的手法，茶葉的品質(zhì)都會受到影響。
小懂去請教了幾位專業(yè)人士。
云南西雙版納制作研究普洱茶15年的資深人士鄧愛軍說，可以將茶餅放在不漏水的熱源上烤干，或者用電吹風(fēng)吹干燥也可以的。不過，這種做法對茶品質(zhì)的影響肯定是有的，影響的大小和干燥所需要的時間成正比。干燥時間越長，對茶品質(zhì)的影響越大。
在干燥茶餅的過程中要注意火候，只需將茶餅中的水分除去即可，千萬不要因?yàn)闇囟忍撸鴮⒉栾灴窘沽?。
小懂了解到，有些茶友為了干燥受潮的茶葉，會將茶餅置于烈日下暴曬。其實(shí) ，這種做法并不可取，暴曬雖然可以去潮，但會產(chǎn)生“日曬味”而使茶葉失去原味。
另有茶人推薦了一種烘干的方法，未經(jīng)驗(yàn)證，感興趣的茶友可以試試哦。洗凈電飯鍋至無味，把茶葉倒在瓷盤或錫箔紙上，然后一起放入電飯鍋內(nèi)；開關(guān)切換至“保溫”模式，鍋蓋半掩，適時翻動，約半天時間，茶葉可由陳舊味轉(zhuǎn)為清熟香。
茶葉受潮了，千萬不要用，趕緊倒掉，注意安全。保護(hù)身體。
茶葉受潮的處理要根據(jù)受損情況來分析。
因?yàn)橹袊牟枞~分類比較廣，從不發(fā)酵到后發(fā)酵有六大類，不同的茶葉保質(zhì)期不同，保存條件也不一樣。
一般來說，不發(fā)酵茶，由于保質(zhì)期時間比較短，而且容易受到溫度，光線影響加速茶葉氧化，滋味就會變得干茶容易發(fā)黃，滋味變的淡而無味，失去鮮爽口感，所以適宜低溫遮光。密封保存，但是這些茶葉一旦受潮，就會返青，這樣的茶葉即使回鍋復(fù)炒，也是只有香味沒有滋味了。
如果是適宜長期保存的黑茶，這個要看受潮的程度，如果輕微受潮，可以用晾曬一下，但是不能繼續(xù)保存了，及時喝掉，如果受潮嚴(yán)重，可以用吹風(fēng)機(jī)吹干，如果已經(jīng)霉變，只有丟掉了。
茶葉受潮了怎么辦?我說下我的看法。
1.首先我們要了解這款是什么茶，白茶，鐵觀音，普洱?品種不一樣，處理方式不一樣。
2.受潮程度，受潮輕微的話，比如現(xiàn)在回南天，只是摸著茶葉有輕微變軟，這還可以救，如果受潮嚴(yán)重，已經(jīng)有霉斑了，那就是廢了。
3.受潮量大還是少，量大，估計(jì)要找茶廠專業(yè)的來幫忙了，量少的話，自己可以晾干。
4.茶葉儲忌高溫，所以不要使用什么烘干機(jī)的電吹風(fēng)高溫檔的高溫干燥做法。