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番茄魚和什么燉湯

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魚與西紅柿一起煮湯可以嗎對身體有害還是有益？100分?。?/h2>

番茄魚和什么燉湯

文章插圖
可以 ， 二者不相克，西紅柿燉魚是餐桌上的美味 。做法如下：
需提前準備的材料有：草魚1條（500克左右）、番茄2個、蔥10克、姜10克、生抽10毫升、鹽10克、料酒10毫升、白糖2克、白胡椒2克、生粉5克 。
一、首先將草魚洗凈，去除魚鱗、魚鰓，切成長段、西紅柿1個洗凈切塊、另外一個切?。?裝盤備用 。
二、將草魚塊裝入碗中 ， 加入鹽5克、料酒10毫升、姜片5克，用手抓勻，腌制10分鐘備用 。
三、腌制好的魚倒入生粉5克，用手輕輕拍勻 。
四、平底鍋加少許油，開小火油溫5成熱的時候 ， 下入拍好生粉的魚塊，小火煎至魚身兩面金黃，撈出控干油備用 。
五、另取一只鍋 ， 倒入少許底油，油溫稍微熱了后 ， 下入番茄丁，小火煸炒一下 。
六、鍋中加入切大塊的番茄 ， 大火翻炒幾下 ， 加入清水燒開 ， 中火煮30秒 。
七、鍋中水開了后，加入生抽10毫升、鹽5克調味，白糖3克 。
八、再次開大火，湯汁燒開后，下入煎好的魚塊，開鍋后蓋上蓋子 ， 轉小火燉10分鐘 。
九、中途過5分鐘 ， 可以翻動一下，讓魚塊均勻的包裹湯汁，10分鐘后，湯汁粘稠了，撒白胡椒2克、蔥花少許，美食即可出鍋 。
參考資料來源：百度百科-西紅柿燉魚

番茄魚和什么燉湯

文章插圖
番茄魚頭湯顧名思義就是采用魚頭和番茄作為主料，加上油 適量，鹽 適量，料酒 適量，姜片 適量制作而成，番茄魚湯是一道滋補魚湯，和肉比起來魚吃的要健康的多，而魚最營養的吃法就是用來做湯了 ， 濃濃的湯里再來點西紅柿的味道別提有多棒啦 ， 而且天氣冷喝點湯很舒服 ， 很喜歡煮魚頭湯，加點番茄，酸酸的，更開胃 。
番茄煮魚頭湯
食材主料
魚頭1個、番茄150g、豆腐或大白菜100g
食材輔料
油適量、鹽適量、蔥適量
步驟
1.魚頭清洗干凈
2.番茄洗凈切成片
3.鍋內放適量清水，把魚頭和姜片一起放水里煮
4.煮30分鐘，直至湯有點發白，放入番茄繼續煮10分鐘
5.放入豆腐或大白菜稍煮片刻
6.放鹽和油調味，起鍋
如果喜歡番茄味濃一點的還可以在煮湯的時候加入番茄醬 。

###其它資料參考###你好 ， 朋友
個人認為番茄是可以和魚圓子放在一起做湯的，
番茄富含果糖，葡萄糖維生素，番茄紅素 ， 纖維素，維生素C，護心保肝，防止癌癥，美白去斑的功效 。
魚圓子富含維生素a，鐵，鈣，磷 。蛋白質，脂肪，不飽和脂肪酸 ， 葉酸 。滋補，健胃，利水 ， 消腫通乳 ， 清熱解毒的功效 。
做出來湯的味道鮮美 ， 
營養價值也是很高的，
更有利于人體的吸收和健康 ， 謝謝 。
###其它資料參考###用料
主料
烏鱧1條
輔料
番茄沙司
適量
西紅柿
2個
猴頭菇
適量
淀粉
適量
雞蛋清
適量
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
冰糖
適量
【番茄魚和什么燉湯】姜
適量
蒜
適量
小蔥
適量
黃酒
適量
高湯
適量
番茄燉黑魚的做法
1.猴頭菇泡發，洗凈燉熟后切片備用

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