欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

什么冬瓜燒湯( 三 )

生活百科冬瓜



###其它資料參考### 冬瓜是普通的蔬菜，是夏秋季節重要的蔬菜 。冬瓜不僅營養豐富，而且還有很高的藥用價值 。冬瓜有利小便，止渴，降血糖，降血壓 ， 護腎、降脂以及減肥的功效 。冬瓜可炒可涼拌還可煲湯， 冬瓜可以和什么煲湯？
冬瓜可以和什么煲湯冬瓜可以海帶、鴨、排骨、玉米等食物煲湯來喝 。
一、帶皮冬瓜煲老鴨
原料：
老鴨300克、冬瓜500克、薏米少許 。
調料：
鹽5克、生抽3克、白胡椒粉5克、米酒10克、生姜1大塊 。
做法：
1、老鴨買回 ， 洗凈 ， 斬成大塊 ， 加入鹽2克、生抽、白胡椒粉、米酒腌制30分鐘 。
2、將腌制好的鴨子放入砂鍋中 ， 加入適量的清水，置于灶上，旺火燒開，滾5分鐘 。
3、大火滾約5分鐘之后，鴨子中的血沫會浮在湯面上，用筷子或湯篩把所有血沫清理干凈 。
4、這時候用刀把姜拍扁 ， 放入湯中，繼續滾5分鐘 ， 倒入洗凈的薏米，調成小火燉1個小時 。姜一定要多放些，除了去腥效果好，也可以中和鴨子與冬瓜的涼性 。
5、把冬瓜洗干凈，特別是表皮一定要盡量清洗干凈，切成合適大小的塊狀備用 。
6、待鴨湯煲出味之后，倒入冬瓜塊滾10分鐘，出鍋前再放鹽調味即可 。
二、冬瓜排骨湯
主料
排骨500g冬瓜700g
輔料
瑤柱適量蝦米適量姜適量鹽適量
步驟
1.準備好冬瓜、排骨等材料 。
2.排骨洗凈，切成大約5厘米一段 。
3.冬瓜洗凈，連皮切大塊 。
4.鍋里加入適量的清水，將排骨入鍋焯水 。
5.焯好的排骨洗凈備用 。
6.將排骨、冬瓜、姜片、瑤柱、蝦米一起入鍋，加適量的水燒開 。
7.文火燉一個小時，起鍋前加適量的鹽調味就可以了 。
8.清熱解暑，鮮甜美味的冬瓜湯 。
冬瓜的食療功效冬瓜富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響 。
1、利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用 。
2、 減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美 。
3、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜 。
4、化痰止咳：能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰 。
5、其他功效： 冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經 。有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿 。可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒 。冬瓜皮以利尿見長冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長 。
孕婦能吃冬瓜嗎
孕婦不僅可以吃冬瓜，而且吃冬瓜可以有效治療孕婦妊娠水腫，還有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效 。傳統的坐月子方式 ， 是不讓產婦吃冬瓜的，因為產婦生產后都會出現體虛的情況，偏寒性的冬瓜不適合產婦 。但是，現代科學認為適當的喝冬瓜湯也是可以的 。多吃冬瓜對孕婦和產婦都有減肥和減腫的功效，還能提高奶水的質量 。
精彩推薦：
山藥的功效與作用紫薯的功效與作用卷心菜的營養價值南瓜的功效與作用白蘿卜的功效與作用吃芒果嘴巴過敏癢怎么辦桃子含糖量高嗎枇杷是熱性的還是涼性的山楂和蝦能一起吃嗎

相關經驗推薦