綠豆蓮子百合粥的做法?

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綠豆蓮子百合粥是由稻米,綠豆,蓮子,百合共同熬制一味粥品 。具有清熱去火 , 調理咳嗽,滋陰利尿等多種功效 。
菜品口味:甜味
主要工藝:煮
制作難度:普通
所用廚具:煮鍋
營養分析
綠豆含有豐富營養元素,有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用; 綠豆味甘,性涼,入心、胃經;具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食 。
食材明細
綠豆100克
干蓮子 20克
百合80克
大米50克
冰糖適量
水 適量
做法
1.準備主料食材
2.綠豆、大米洗凈,放清水中浸泡1小時 。
3.蓮子清水中浸泡發軟后,去心備用 。
4.百合去根掰成一片一片,洗凈待用 。
5.將綠豆、大米、蓮子放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸轉小火煮30分鐘 。
6.放入百合煮5分鐘 。
7.最后加入適量的冰糖,稍煮片刻即可

文章插圖
主料
綠豆適量
蓮子適量
干百合適量
輔料水適量
清淡口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
綠豆百合蓮子粥的做法步驟
1
綠豆、蓮子、干百合洗凈提前用水浸泡 。
2
粳米洗凈,和綠豆、百合、蓮子一起放入電飯煲內膽中,加適量水,按下稀飯鍵 。
3
煮好盛出 。
###其它資料參考###主料
綠豆150克
百合1小把
蓮子1把
輔料冰糖適量
綠豆百合蓮子羹的做法步驟
1
準備好原料;
2
提前將綠豆泡上三個小時;
3
將洗凈的蓮子和百合放入煲中;
4
再加入適量的水;
5
按下甜品的功能鍵,預約10個小時,也就是第二天一早做好;
6
最后半個小時前加入適量的冰糖;
7
盛入碗中 。
###其它資料參考###1 將大米淘洗干凈,涼水浸泡約半個小時,瀝干待用 。
2 將蓮子,百合 , 枸杞,銀耳等洗凈并用溫水浸泡至變軟,瀝干 。
3 加水入鍋,100克大米約1升水 。大火燒煮,等開始冒熱氣時加入蓮子,百合,銀耳調至中火直到將水燒開 。
4 加入大米 , 調至小火熬煮15-20分鐘,間歇攪拌,加入冰糖,攪拌均勻即可食用 。
蓮子百合粥的功效有哪些?
【綠豆蓮子百合煮多久才熟】1 蓮子具有清熱作用,對于心 肺的調節都是非常好的 , 熱氣的人可以試吃一下 。
2 百合可以安心定神,也可以止咳,對身體各方面調節也是有好很的幫助 。
3 對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用 , 還具有養心安神 , 潤肺止咳的功效 。
4 百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水,都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者 。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾,都能夠有安神靜氣的作用 。
###其它資料參考###綠豆百合蓮子湯的做法
材料
主料:稻米200克,
輔料:百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克,
調料:冰糖20克
做法
1.將大米用清水洗凈 , 百合洗凈切小塊;
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