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珍寶蟹 蒸多久( 三 )

生活百科珍寶


面包蟹一只，咸蛋一個(gè)，蒜頭半個(gè)
清蒸珍寶蟹的做法步驟
1、撬開蟹殼 ， 清洗干凈，切成塊狀，一條腿一塊 ， 裝盤 。蟹殼不要扔掉
2、咸蛋放小碗里打散，蛋黃很硬，不容易打散，所以我是用刀背壓扁切碎的 ， 加入蒜末，全部倒入盤子，再淋上一勺油，蒸菜我喜歡用豬油，蓋上蟹殼上鍋蒸 。大約20分鐘 。
3、出鍋，打開蟹殼，香味撲鼻，蒜去腥 ， 咸蛋增味，不用放其他調(diào)料 。
冷凍珍寶蟹清蒸做法
主料
蟹、佐料適當(dāng)
做法如下：
1、自然解凍
2、用小牙刷慢慢清理干凈表面 。
3、燒開水，放入鍋中蒸30分鐘 。趁著蒸螃蟹的時(shí)間，切些姜末，倒入香醋 。
4、倒一杯客家黃酒，呵呵 。我喜歡配著酒喝，去腥且驅(qū)寒氣 。跟姜醋功效相仿 。
5、起鍋，開吃 。
以上是5好網(wǎng)我關(guān)于清蒸珍寶蟹的做法建議 。

珍寶蟹 蒸多久

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