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西紅柿面條還可以放什么( 三 )

生活百科面條


番茄面條的做法
1.材料：手拉面100克(一扎是400克，我用了約1/4)、番茄1個，雞蛋1個
2.雞蛋打散，放一點水一點生粉攪拌均勻 ， 番茄洗干凈后切丁
3.鍋里水開后，放入面條，放油放鹽大火煮開后，轉中火煮3~5分鐘后盛起
4.熱油鍋，倒進蛋液煎至兩面金黃
5.用飯鏟鏟碎雞蛋
6.加入番茄翻炒，加入1湯匙白糖，加1點點鹽，放2湯匙的水煮2分鐘
7.把煮好的番茄雞蛋澆在面條上面就可以啦
8.撒上蔥花后，把面條與番茄雞蛋拌勻來吃

###其它資料參考###西紅柿可以和大蝦做面條，下面我們來一起看看如何做 。
番茄（中等大?。┝礁觶皇煜喝適柿浚幻嬉蝗朔藎凰庖話輳婚祥蛻儺?。鹽和胡椒少許；歐芹碎少許
。
燒一鍋水，煮沸后放入少許鹽，下意面燉，煮面的時候可以準備其他食材：蒜切碎，蝦仁開線焯熟 ， 番茄切小塊，
面一般煮10-15分鐘，口感從有韌勁到比較綿軟 。煮好的意面撈出來放在一邊備用，
熱鍋，倒一點油 ， 炒香蒜末后下番茄 。邊炒邊用鍋鏟壓番茄，把汁水壓出來然后下蝦仁，翻炒一陣后，下面 。盡量讓面裹上番茄，出鍋前撒上鹽、胡椒和歐芹碎調味即可 。
西紅柿中含有檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，有增強胃腸的蠕動，蠕動促進消化，預防便秘的作用 。提高免疫的作用 ， 經常食用西紅柿可顯著增強人體的免疫力 。
大蝦的營養價值非常高，而且大蝦里面雖然蛋白質特別高，大蝦里面含的營養物質非常高，有很好的硒元素，能夠起到抗衰老和抗氧化的作用 。大蝦里面含有豐富的酶 。
蝦的營養價值高 。蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分 。蝦中的膽固醇含量較高，但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?。另外 ， 蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高 ， 蝦的甜味就越高 。
所以，西紅柿和大蝦下面條 ， 營養價值非常的高 ， 搭配非常的合理，是很好的進補食材 。
###其它資料參考###西紅柿炒雞蛋大家一定都很熟悉了，可以說是很多人喜歡但又覺得太過平凡的一道菜了，使用的掛面也是很普通在超市就可以買到的，不像刀削面還需要一些技巧，也不像蝴蝶面那樣制作負責，看上去都特別普通的食材，搭配在一起同樣可以不一樣的美味，顛覆大家對于面條的認識 。
現在我們就一起來看看這碗番茄雞蛋拌面的做法吧！
【菜名】：番茄雞蛋拌面
【所需食材】：掛面適量、西紅柿2個、雞蛋1個、黃瓜1根、白糖適量、食鹽少許、花生油適量、生抽少許
【烹飪步驟】：
1. 首先將需要用到的黃瓜、西紅柿、面條和雞蛋準備好，然后再準備一根蔥 。
2. 提前燒好一些開水 ， 將西紅柿放在盆里 ， 然后把燒好的開水倒在西紅柿的上面 ， 注意不要讓開水傷到自己 。
3. 用開水燙好之后的西紅柿在頂部用刀劃兩個口 ， 然后順著劃好的痕跡將西紅柿的皮剝下來 。
4. 將剝掉皮的西紅柿切成小塊，然后將黃瓜去皮之后切成薄片，將準備的雞蛋打入碗中攪散，再準備一些蔥花放在盤子里面 。
5. 在鍋中加入適量的玉米油燒熱之后，將攪好的雞蛋液倒入鍋中，等雞蛋液凝固炒熟之后 ， 用鏟子把雞蛋切成小塊 。
6. 將炒好的雞蛋先盛出來放在盤子里面備用 。
7. 再加入一點玉米油燒熱之后，將切好的西紅柿放入鍋中翻炒，等西紅柿炒出湯汁變軟之后，加入1勺生抽、2勺白糖和1勺食鹽翻炒均勻 。

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