3
把杏仁粉和糖粉放入到蛋白糊里 。
4
用刮刀貼著盤壁抹15到20次左右，直至面糊出現光澤如厚重綢緞飄落下滑 。
5
把直徑0.5CM的裱花嘴裝入裱花袋里 ， 用夾子夾住下端 。裝入面糊 。
6
接著均勻的擠在不沾高溫布上，擠的時候手要穩，這樣出來的面糊才均勻，與面糊面糊之間留出縫隙，因為烘烤時面糊出現裙邊會膨脹 。
7
讓面糊靜置一個半小時左右，用手觸摸面糊表皮有點結皮不沾手 。
8
烤箱預熱160度，放中層烘烤4到6分鐘左右出現裙邊 。然后打開烤箱門 。把溫度調為120度，烤盤放倒數第三層 ， 烘烤15到20分鐘 。
9
涼透后從不沾布上取下馬卡龍即可 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 火龍果能放到冰箱嗎 火龍果吃不完怎么保存
- 西湖龍井茶怎么保存
- 龍須粥用什么粉
- 火龍果上的籽能吃嗎 火龍果介紹
- 怎樣炒小龍蝦 加酒加辣味道好
- 吃小龍蝦可以喝紅酒嗎 紅酒和小龍蝦能一起吃嗎
- 龍芯中科32核服務器芯片3D5000初樣驗證成功：芯片內封裝兩顆龍芯3C5000
- 明日方舟odex5怎么打 明日方舟OD-EX-5小火龍突襲攻略
- 龍媽是誰? 名字的來歷是什么
- 北方火龍果種植技術和技巧 北方溫室大棚種植火龍果栽培技術