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紅棗木耳湯要煮多久( 三 )

生活百科紅棗


食用宜：生吃時，棗皮簡略逗留在腸道中而不易排出，因而吃棗時應吐棗皮 。
食用忌：紅棗雖好，但吃多了會脹氣 ， 因而應留意操控食量 。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用 。

###其它資料參考###木耳生畺紅棗湯做法：
主料
黑木耳10
紅棗（鮮）5枚
輔料
畺3片 食鹽適量 味精適量
步驟
一兩瘦肉（牛肉也可以）、10克黑木耳、5枚大棗、3片生畺、六碗水（約1000ml），同時放入砂鍋煮 ， 大火燒開改文火熬制
熬制成2碗水后，加鹽和少許味精后出鍋 。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、安神、緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分 。它的維生素含量非常高 ， 有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補氣的功效 。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說 。
紅棗食譜：
紅棗烏雞湯
材料：烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚
做法：燉煮3小時，老火燉湯 。
紅棗水
紅棗10枚(掰開)，大麥100克，加水7倍，煎煮后服下 。不加糖 。
紅棗蜂蜜茶
紅棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥 。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可 。大棗、蜂蜜 都是溫性食材，在寒冷的冬季 ， 喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量 。
木耳紅棗湯
黑木耳10克，紅棗50克，白糖 適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可 。
當歸紅棗粥
當歸15克、紅棗50克、白糖20克 、粳米50克 。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成 。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程 。
紅棗枸杞粥
材料：紅棗70g，枸杞15g，米100g 。
做法：
先將紅棗，枸杞等食材先泡水并清洗干凈
紅棗，枸杞，米，水一同放入鍋內煮熟 ， 適當添加紅糖調味即可
可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度 。
小米紅棗粥
原料準備：小米50g ， 紅棗50g，清水3碗
制做過程：
小米1小把，淘洗干凈后，用清水泡5至6分鐘 。
3碗清水 ， 鍋內燒開后，放入小米連同浸泡的水 。大火煮開2分鐘，轉中小火慢慢熬 。
紅棗5顆，去核，切成絲 。
待小米粥熬至粘稠后，加入紅棗絲，再小火熬3分鐘，關火2分鐘即可 。
山藥紅棗粥
原料準備：山藥、紅棗、大米 。輔料冰糖、枸杞 、桂圓 。
制做過程：
將大米洗凈用水提前泡好 。
紅棗洗凈泡好 。
枸杞洗凈泡好 。
桂圓剝皮 。
山藥去皮切成菱形塊 。
玻璃鍋內做水，水開后倒入大米 。
開鍋后關小火熬25分鐘 。
放入山藥塊開大火 。
開鍋后蓋蓋改小火煮10分鐘 。
開蓋放入紅棗 。
開鍋后放入桂圓 。
放入泡好的枸杞 。
最后放入黃冰糖 。
關小火熬3至5分鐘即可 。

###其它資料參考###食材明細
黑木耳4朵
紅棗8顆
紅糖半匙
紅棗黑木耳湯的做法步驟
1
黑木耳泡軟并洗凈，紅棗洗凈
2
每顆紅棗切一刀 ， 這樣煮出來的湯比較濃，如果怕麻煩，可以多煮會，效果也差不多 。
3
紅棗放入鍋中
4
加入兩碗水
5
煮15分鐘左右，至湯汁比較濃時

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