3、燕麥浸泡了五分鐘之后就會變得非常軟，一捏就碎 ， 這也是浸泡好的標(biāo)志，浸泡好了之后咱們就把浸泡燕麥的開水倒掉，然后向燕麥片中加入兩個雞蛋 ， 先將燕麥和雞蛋攪散 。然后再向燕麥中加入十克白糖，三克酵母粉 ， 繼續(xù)攪拌，一直攪到燕麥，雞蛋，還有白糖和酵母粉全部混合均勻之后咱們再進行下一步 。
4、把咱們準(zhǔn)備好的面粉全部倒入到燕麥中，然后再加少許的清水?dāng)嚢?nbsp;， 一直攪拌到燕麥和面粉呈現(xiàn)非常黏稠的糊狀 。攪好了之后咱們先給它裹上一層保鮮膜，然后放到一旁發(fā)酵一個小時 。
5、在燕麥面糊發(fā)酵的期間 ， 咱們先切一點蔥花，蔥花切好之后放到一個盤中 。等到面糊發(fā)酵好了之后 ， 咱們把切好的面糊放到碗中，然后再加入適量的食用鹽和胡椒粉，將它們一塊攪拌均勻 ， 攪好之后咱們就可以開始烹飪了 。
6、電餅鍋先燒熱，然后再刷油，放入面糊攤成小餅 。像我們以前一樣，一勺一餅 。面餅攤好之后，咱們開小火給它烙三分鐘 ， 三分鐘之后在小餅的表面刷上油 ， 然后給它翻面，翻面之后再烙三分鐘 。第二次三分鐘過去了之后 ， 咱們反復(fù)翻面給它烙一分鐘，時間到了就可以關(guān)火出鍋了，一道非常美味的燕麥雞蛋早餐餅就這樣完成了 。
【小貼士】
1、烙小餅子的時候要開中火 。
2、里面加的蔥花可以少一點 ， 加入了各種調(diào)味料，也都可以根據(jù)自己的口味來進行適當(dāng)?shù)膭h減 。
###其它資料參考###雞蛋燕麥片的做法
食材用料
麥片
雞蛋
枸杞
1.準(zhǔn)備好的材料 。
2.枸杞用水稍微洗一遍 。
3.加水一起燒開 。
4.準(zhǔn)備好的麥片 。
5.雞蛋在頂部敲個洞 ， 用筷子在里面稍微攪一攪，把蛋液流進枸杞水鍋里 。
6.再次燒開 。
7.按水和麥片3：1的比例加入麥片 。
8.攪勻燒開就可以 。
【雞蛋燕麥片怎么做好吃嗎】9.這就是一份全家人的營養(yǎng)早餐 。
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