3、蓮藕湯又能消除口腔炎癥 。將切細的蓮藕加入水熬湯，每日漱口5~6次 。
4、患支氣管炎，用藕汁或藕皮也有藥效，因此不必將皮削去，只將藕洗凈取汁即可 。藕汁對晨起時痰中帶血絲以及晚上聲音嘶啞的病人，亦具有良好效果 。藕湯也能夠防治咳嗽，可以將帶皮蓮藕切薄片，同稀飴糖一起熬湯飲用 。此外將藕節(jié)部分粉碎取汁飲用 ， 也可止咳和解除胸悶 。
5、發(fā)燒且口渴嚴重時可飲用鮮藕汁，既能退燒，又解除口渴 。若加入梨汁則效果更佳 。將蓮藕與泡開的米一起熬粥食用的話，也有同樣效果 。無特殊外因的鼻出血患者，每日1~2次飲1小酒杯鮮藕汁兒，效果頗為良好 。
6、解除酒醉引起的疲勞調整不穩(wěn)定的神經
將藕汁與生姜汁一起摻和飲用，或者將藕汁兌開水飲用 ， 1日2次，每次1小杯，能夠迅速解除酒醉引起的疲勞，調整不穩(wěn)定的神經 。因此蓮藕還具有恢復神經疲勞的功效
故還可以用于防治過度緊張、焦慮不安等引起的心神不定、失眠以及眼睛疲勞等 。通常飲用藕汁兒，每千克體重按照10毫升計算為適量 ， 可分幾次服用，或煎煮后在進餐時吃 。
7、更年期婦女出現(xiàn)月經不調、不定期出血或情緒不穩(wěn)、坐立不安等癥時，最好經常吃蓮藕，可將藕搗成汁或者加入少許食鹽后服用 。
8、藕還有調節(jié)心臟、血壓、改善末梢血液循環(huán)的功用 。用于促進新陳代謝和防止皮膚粗糙，可將蓮藕20克洗凈、去皮，切成細片狀在開水中燙一下，然后再加米1杯和水2杯，以慢火煎制，待涼之后加入食鹽少許食用 ， 若加入蓮子效果更好 。
蓮藕的選購技巧
第一招、看藕節(jié) 。藕節(jié)粗短的蓮藕比較成熟，口感特別好 ， 所以我們要選購藕節(jié)粗短的蓮藕 。
第二招、看藕節(jié)間距 。藕節(jié)和藕節(jié)間距越長，說明該蓮藕的成熟度比較高，口感會比較松軟 。
第三招、看外形 。購買蓮藕要挑選那些外形飽滿的 ， 千萬不要選擇那些外形凹凸不完整的蓮藕 。
第四招、看泥土 。我們在購買蓮藕時要注意看蓮藕上有沒有泥土，如果蓮藕上沒有泥土 ， 說明是經過處理的，這樣的干凈蓮藕不耐保存 ， 如果有泥土的蓮藕非常適合保存，放在陰涼處可保存一周 。
第五招、看外表 。我們在挑選蓮藕的時候一定不要購買具有明顯外傷的蓮藕 。
第六招、看顏色 。如果我們要購買的蓮藕顏色比較白 ， 說明這是經過化學處理的蓮藕，千萬不要購買 。如果是發(fā)黑或者有異味的蓮藕不建議購買，我們一定要挑選表面光滑外皮成黃褐色的蓮藕 。
第七招、看通氣孔 。如果我們購買的蓮藕是切開的，可以看蓮藕中間的通氣孔大?。ㄆ狀蟮牧罕冉隙嘀梢怨郝?。
###其它資料參考###蓮藕和雞蛋能一起吃嗎
能一起吃 。
蓮藕含維生素、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質，還含有豐富的胡蘿卜素，有較高的營養(yǎng)價值 ， 而雞蛋富含蛋白質、膽固醇，是優(yōu)質蛋白和b族維生素的良好來源 ， 還含有維生素、脂肪、礦物質等成分，營養(yǎng)豐富 。兩者含有的營養(yǎng)物質、有效成分均不沖突，可以一起食用 。
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蓮藕雞蛋一起吃的好處
補充營養(yǎng)
蓮藕、雞蛋都含有豐富的營養(yǎng)物質 ， 兩者同食可以提供熱能和補充多種營養(yǎng)，雞蛋含有豐富的氨基酸，而蓮藕含大量的維生素C、維生素k及多種微量元素，一起食用有較高的營養(yǎng)價值 。
助消化
蓮藕中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能推動腸胃的蠕動 ， 可以促進食物消化，有利于食物中營養(yǎng)物質的吸收 。另外，蓮藕中的黏液蛋白、膳食纖維 ， 能與雞蛋中的膽固醇結合，然后從糞便中排出，因此減少脂類的吸收 。
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