塑料飯盒要看好是否耐高溫、是否微波爐適用,或者可以選擇不銹鋼飯盒 。另外飯盒食物密封性要好,因為帶飯大家會有顧慮的地方是食物會變質 , 而在食物剛做好的時候放進飯盒中密封好,等放到室溫后放入冰箱,第二天拿出來時飯盒的蓋子會凹陷下去 , 這樣利用內外的壓力差可以有效防止食物變質 。
帶飯,這件事我在小時候就見過媽媽出去干活,經常帶飯 , 那時候帶飯主要是為了省錢省時間,因為貧窮 。而現在帶飯原因可能更多,我估計有幾種原因 , 第一個是衛生,第二個是省錢、第三個是省時,第四個是時尚 。經常看韓國連續劇可以看到白領上班流行帶飯,我覺得是一種時尚 , 綠色葉菜在密封下放置一上午,不但顏色和外觀變差,還會生成一些亞硝酸鹽 。如果擔心缺少綠色葉菜影響營養平衡,可以代之以番茄、西蘭花、南瓜等其他深色蔬菜,或者多帶一些新鮮水果 。
我最近天天給孩子帶午飯 , 孩子需要不麻煩,還好吃的,所以我一般給她帶各種壽司、飯團、炸雞三明治、豬排包什么的,可以到我的賬號里看一下,今天我給她帶的是鰻魚飯團 , 做了兩個,具體操作如下:1、烤鰻魚一條,切成兩半 。如果是早上起來現做菜中午帶飯 , 做自己喜歡的就好...若是帶頭天晚上做的菜,那就別帶綠葉菜了,一是綠葉菜熱過之后顏色不好看讓人沒食欲,二則隔夜的菜蔬會產生亞硝酸鹽對身體不好...
###其它資料參考### 這個問題根據我個人日常上班自帶午飯的習慣,來回答你 。
上班一族長期在外邊的餐廳吃午飯,一方面是衛生的問題,還有就是重口味的問題 , 吃久了容易上火 。
自己帶午餐,特別是很多公司為員工提供微波爐、冰箱便利員工自己帶餐 。
根據個人的經驗,推薦自帶飯合適的菜品,最合適的就是帶飯有:
一、米飯炒菜 , 主食米飯,每天菜品變換花樣(比如周一中午西紅柿炒蛋、青椒肉絲,周二醋溜西葫蘆、紅燒肉,每天菜品不重復)切記切記菜品和米飯分開裝,否則菜的汁液浸泡得米飯沒法吃 。
二、炒飯類 , 如炒面、炒粉、炒餅、炒麻食、炒米等 , 這些飯餐不怕黏在一起,一加熱一般不影響口感 。
三、不適合帶的是,像干拌面、湯面類 , 一加熱就黏成一坨或是跟漿糊一樣 , 視覺差味道差,還有就是不建議帶湯汁類的,比如排骨湯、雞湯類,有肉有湯味道也不錯 , 但是帶湯汁類的最怕器皿密封不行,你還沒吃湯汁溢的到處都是[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]
上班族自己帶飯,在現在已經是很普遍的一種現象了,如果剛好自己有時間,公司也能提供一定的便利,相信許多愛下廚的朋友都會選擇,帶上自己想吃的飯菜去公司 。自己帶飯去上班,一方面可以吃到自己想吃的菜肴,另一方面可以靈活把控自己的午休時間,更重要的是,自己帶飯還能減少我們與地溝油快餐的接觸 , 是一件非常值得推崇的事情 。不過,對于平時很少帶飯上班的朋友們,如果突然一下子需要自己長期帶飯 , 那么可能還需要一個適應的過程 。
長時間上班自己帶飯去公司,要提前一晚考慮“明天我要吃什么”,然后根據現有的食材 , 安排時間來做好飯菜,待明早動身要出門了,隨手拎上便當就可以 。下面 , 我根據個人經驗 , 給你分享10道適合上班帶的家常菜,自己帶飯,既要美味又要吃得營養!來看看,有沒有你喜歡的一兩道 。
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