健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥 。
性涼 ， 味甘，有小毒入肺、胃、大腸經 。清熱利水，解毒消腫，生津止渴 。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，溼熱黃疸，小便不利等病癥 。
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黃瓜被認為是最佳減肥食物之一，因為黃瓜熱量非常低，吃到肚子里不會產生很多熱量，對于控制食物攝入的妹子來說，還可以美容養顏呢，下面我帶大家來看一下黃瓜怎么吃減肥最快？
黃瓜怎么吃減肥最快
1、周揚青黃瓜減肥法
早餐和晚餐都會吃下一根黃瓜 ， 早餐多以黃瓜+無糖咖啡為主，午餐則簡單的吃水煮雞蛋或水煮青菜搭配水果，晚上就是一根黃瓜和優酪乳一杯 。當然~菜單偶爾可以變動 ， 但主要多以這為主 。一天中至少兩餐會完整吃掉一條黃瓜，其他就搭配清淡營養的蔬果即可 。她偶爾也會加入脫脂牛奶、全麥面包、清蒸玉米、花椰菜及清湯等代換，讓菜單簡單做變化才維持得更久 。
2、郭雪芙：一天2瓶自制「黃瓜檸檬水」
前陣子郭雪芙出席活動~可說是臉圓了一圈，被攻擊后發現狀況立刻提高警覺，進行一系列的瘦身方法！除了親自泡「黃瓜檸檬水」來消水腫，造成網路上一片轟動 ， 甚至許多人開始嘗試這款水～郭雪芙身為易水腫體質，胖起來就會特別明顯 。前陣子在IG上公開自己的消水腫法寶「黃瓜檸檬水」，一天要喝到兩瓶以上(約2800CC) 。放入4～5片檸檬和一小截黃瓜即可，輕松幫助代謝喔！這款消水腫飲品近期超紅~我身邊好多朋友都開始學著喝 。
3、樸信惠：黃瓜蔬食瘦身菜單
有看韓劇《原來是美男》的話，一定知道樸信惠從原本被攻擊的肉肉臉頰到現在V字臉的過程，開始減肥之后嬰兒肥消失的一干二凈，也大方公開自己的瘦身菜單，大多以黃瓜為主，一起來看看吧 。樸信惠在宣傳或拍攝前一定會嚴格執行這個減肥菜單，主要是靠白菜及黃瓜，搭配喝紅豆水、南瓜水等幫助消除水腫，過了晚上六點則不進食任何蛋白質及碳水化合物，其中會搭配淀粉補充體力，菜單如下：
早餐：黃瓜一根、低脂牛奶一杯
午餐：白菜、白飯半碗
晚餐：白菜、一根黃瓜
我建議大家效仿樸信惠的食譜秘訣時，還是要考量自己的身體狀況，千萬不要過度的節食或激烈的運動，這樣才能瘦得健康又美麗喔！
黃瓜熱量
16 大卡（100克可食部分）一種熱量低、含水量極高的蔬菜，由于其便攜性，也常被當作水果食用 ， 推薦在減肥期間食用 。
哪些人不適合黃瓜減肥法
雖然黃瓜減肥法見效比較快，而且減肥效果也不錯，但是不是所有人都適合用吃黃瓜來減肥的 。像患有肝病、胃腸疾病、心血管疾病和高血壓的病人都是不能多吃腌黃瓜的，因為腌黃瓜中的鹽分會加重病情；黃瓜是涼性的，不適宜經常咳嗽、脾胃虛弱的人多吃 。
黃瓜減肥技巧
吃黃瓜是可以減肥 。生吃黃瓜最好起來帶皮一起吃，一定要用鹽水清洗干凈，具有清熱解毒，排毒，清腸，養顏等作用 ， 吃黃瓜減肥不要吃腌制過的食物，因為腌制過的食物含有鹽會引起肥胖 。用黃瓜拌木耳減肥的效果最好 ， 因為木耳中含有植物膠質，有很強的吸附能力 ， 可以把身體里面的脂肪排出身體，起到減肥的作用，每天中午和晚上都適當的食用，減肥的效果很好 。
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