淮山曬干做米糊怎么做 _淮山

自制淮山米糊怎么做好吃又簡單，做法圖解？

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主料
大米：80
淮山藥：100
鹽：2
輔料
清水：800
具體步驟
第一步
準備好的淮山去皮，切成小塊，放入沸水中灼煮1分鐘，撈起
第二步
用少許鹽和色拉油腌制1小時
第三步
把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內
第四步
香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
第五步
高營養低熱量的淮山米糊， 25分鐘就完成啦

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材料
大米1碗，糯米1/3碗，干辣椒15條，花椒30粒，八角2粒，桂皮1小段，香葉3片，香砂1粒（沒有亦沒關系），小茴香15粒，丁香1粒
做法
1、炒鍋置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒勻。
2、一邊炒米的同時，用水沖洗干辣椒、桂皮、香葉和香砂，然后用廚房紙巾擦干水分，再將其煎成小塊丟入鍋內一同翻炒。
3、倒入其余剩下的各種香料入鍋同炒至米變微黃即可熄火。
4、熄火后待其稍微放涼后倒入食物料理機或攪拌器內打磨成較粗的米粉便可使用了。
###其它資料參考###淮山藥米糊做法步驟：
食材：山藥2節，黃米1把，苡米1小把（可以不加），花生1小把，紅棗片1把，根據口味加糖調味
作法：首先將山藥洗凈削皮，這里我用到的是淮山藥。其他食材淘洗干凈撈出控水備用。由于家里用的破壁機，省去了浸泡的時間，真的很方便。
接著將所有食材放入破壁杯中，我能豆漿，米糊基本上喝本味，添加紅棗后本身自帶甜味的，若喜歡更甜的，可以最后放入冰糖。
然后加入1200ml的礦泉水或純凈水，再將杯子放回破壁機上；
接通電源然后按下“米糊”鍵，等待35分鐘就打好并煮熟了，直接倒出即可享用。
倒入碗中或杯子中，不僅好看還增香，喝一口細膩順滑，非常好喝！喜歡的可以試試呢。
淮山藥具有很高的營養價值，其具有補腎益氣，補脾養胃以及清熱解毒等功效，可以用于治療腎虛、脾虛食少等病癥。適當的食用還可以起到健脾益胃以及促進消化的作用，并且有助于舒緩心情，從而起到改善睡眠的作用。另外，對于膽固醇高的人也有一定的治療效果，并且有助于預防心腦血管疾病的發生，但是山藥不宜吃多，吃多容易出現消化不良。
###其它資料參考###材料
新鮮淮山1條，薏米1杯，水約1-1.5升
做法
1、淮山去皮切成小塊，備用。
2、把水倒進鍋里燒開后加入淮山和薏米，再用大火燒開后轉成中小火熬大約1個小時，熄火。
【淮山曬干做米糊怎么做】3、把煮好的淮山薏米和水一起倒進果汁攪拌機里攪拌成糊，然后倒入碗里即可食用。