6.一個個揉好的饅頭排排隊(duì) ， 放溫暖處餳三十分鐘，上蒸鍋蒸三十分鐘，燜五分鐘就可出鍋了
7.蒸好的饅頭散發(fā)出花生的香味，真是不錯呢！
###其它資料參考###花生饅頭的做法
把花生米炒香，碾成碎末 。
面粉，酵母 ， 白糖 ， 牛奶和成面團(tuán) 。
發(fā)2倍大?。鴉ㄉ姿槿嗟矯胬?
下劑子，揉成饅頭 ， 再醒發(fā)30分鐘
上蒸鍋蒸熟即可 。
###其它資料參考###花生炒熟 。
去掉皮 。
碾成末 。
面粉加酵母加上花生末制成面團(tuán)，醒發(fā) 。
醒好的面搓條 。
切成劑子 。
.都做好后 ， 再醒一會，上鍋蒸熟就可以了 。
###其它資料參考###步驟
1.1.酵母放入溫水里活化，靜至5分鐘 。
2.2.面粉中間挖個洞，把酵母水倒入，再加少許鹽 ， 糖，攪拌均勻后，用力搓勻面粉至表面光滑，不粘手 。用保鮮袋密封放至溫暖處發(fā)酵至2倍大 。
3.3.輕揉面粉排氣，把面粉輾壓成厚3厘米的長方形 ， 上面涂上一層薄薄的花生醬 ， 由下向上卷起，折口向下，用刀切成相等大小的若干份，擺上蒸碟靜至20分鐘(二次發(fā)酵) 。
【花生餡饅頭怎么做好吃嗎】4.4.冷水入鍋 ， 大火蒸十五分鐘，關(guān)火5分鐘后開蓋 。
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