7、把面劑子揉圓壓扁、搟成邊沿薄中間偏厚的圓形餃子皮 。取一個餃子皮放在手中，中間放好餡料 。
8、雙手大拇指食指配合，折疊出褶皺花紋，餃子好吃有時候也在褶上哦，哈哈 ， 開個玩笑，餃子皮只要壓緊壓實就好，至于 出什么樣的花紋自己隨心就好 。
9、看圖可以腦補一下餃子有多么的乖巧，大約2個指節的大小 ， 很是乖巧玲瓏 。面和的有點多、餡也不少 ， 這么小巧的餃子還真是很考耐心呢~
10、如果現 現吃那就直接燒開水煮餃子就好了，如果不急著吃那就將餃子擺放在托盤上放入冰箱冷凍起來，待凍實后分裝在保鮮袋里封好 ， 隨時想吃直接煮就好了，很是方便 。
11、網上說的冷水下鍋煮凍餃子嘗試過，但是還是覺得開水下鍋煮出的水餃更好吃！燒開水加入1湯匙的鹽 ， 下入水餃蓋好蓋子燜煮至沸，敞開蓋子從中間加入1小碗涼水，煮至復沸，如此3次后餃子煮熟撈出盛盤 。
【胡蘿卜玉米餃子怎么蒸好吃】 12、根據自己的習慣準備好蘸料汁：生抽、陳醋、蒜泥、辣椒油、香蔥、等等自己搭配，南北方吃餃子的蘸料各不相同 ， 選擇自己喜愛的就好哈 。當然這種餡料的調味已經非常合適了，鹽味合適、鮮度合適，即使是沒有蘸料一樣好吃 。
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