7、再打 。把倒出來的沒有打碎的紅棗殘留再次放入機器里 ， 再次打粉，可以反復操作幾次，直到把碎塊全部達成粉末狀為止 。
8、保存 。把紅棗粉打好后，就把打好的粉倒到備好的容器里，蓋上容器的蓋子，最好保存工作，在今后有需要的時候再拿出來食用 ， 注意一定不要讓紅棗粉受潮 。
###其它資料參考###主料：大棗100克，山楂100克；輔料：鹽適量
山楂紅棗粉 寶寶輔食食譜的做法
1.參考月齡：8個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：大棗100克、山楂100克 輔料：鹽
2.大棗清洗干凈，切片 。
3.輕輕扭動，去除大棗核 。
4.山楂放入碗中，加入適量鹽，清洗干凈 。
如果媽媽們附近買山楂不方便的話，可以在網上選購 。
5.山楂切片，去掉山楂核 。
6.整理好的水果片，平鋪在烤網上 。
7.烤箱調至90度120分鐘，啟動烤箱 。
8.放入烤網，開啟熱風功能 。
9.烤干取出晾涼 。
10.放入破壁機中，攪打細膩 。
11.密封保存 ， 就可以了嘍 。
新鮮山楂放久了吃不完，幾天就壞了，但是做成山楂紅棗粉儲存起來就容易多了，而且給寶寶添加起來也方便，提味兒又開胃，超級適合寶寶哦~
###其它資料參考###干紅棗的保存方法：將棗子倒入紙箱，放在陰涼通風處，或放入冰箱冷藏 ， 注意不要密封，即可保存數月至一年，晾曬在外面要防止蟲蛀 。
1.紅棗保存時為什么不能密封
紅棗富含糖分，吊干+晾曬后若羌棗的糖分可以達到80%以上，此外含有一定水分（即便是巖石和干燥的沙子也含有水分），這樣的環境非常適合酵母菌生存 。
在有氧條件下 ， 酵母菌會將葡萄糖或果糖分解為水和二氧化碳；在無氧條件下，則分解為二氧化碳和乙醇.
因此，如果密封，過一段時間紅棗就會產生酒味（糖分被酵母菌轉化為乙醇 ， 也就是酒精），在過一段時間會變酸（乙醇轉化為醋酸），在此過程中會產生大量二氧化碳 ， 將袋子脹起來 。如果室內溫度較高，如在夏季 ， 或冬季開有暖氣，這個過程兩個星期至一個月就會完成 ， 這時只能丟棄 ， 或順水推舟釀成紅棗醋 。
2.紅棗保存時為什么要放在陰涼通風的地方
雖然紅棗皮厚，可以有效防止霉菌侵入，但是一顆紅棗從樹上打下 ， 到封入包裹送到您的手中，需要輾轉萬里，其中一部分會因為擠壓而產生不易覺察的裂紋 。在潮濕溫暖的環境下 ， 只需兩三天，霉菌就能在裂紋處生根發芽 ， 各類水果和食品都是這樣發霉，紅棗也不例外 。放在陰涼通風處 ， 主要是可以保持干燥，讓霉菌難以生長 。
干紅棗的三種保存方法：
1、開水處理法：把紅棗中混雜的干癟棗和雜質挑出后，放入滾開的水中焯一遍，然后迅速撈出紅棗，淋干水后放在日光下曬干，可以殺滅紅棗表面的細菌，存放在干燥隔潮的密封容器內 ， 便能避免紅棗生蟲或變質 。
2、精鹽法：取有蓋可以密封的陶瓷容器一只，洗凈晾干后備用 。如果有1000克紅棗，去食用精鹽25克，把鹽放入炒鍋加熱消毒，晾涼后備用 。在容器內放入一層紅棗后便放入薄薄一層精鹽，直到把全部紅棗放入后，再在最上面撒一層精鹽，然后蓋蓋封存 。由于食用精鹽有殺菌保鮮的功效，保證了紅棗的質量 。又因為甜的食物稍加食鹽可以甜中加甜 ， 所以不會使紅棗變咸 。
3、裝袋收藏法:將曬干的紅棗裝袋子 ， 噴灑一點白酒，扎緊袋口，不要讓漏氣，這樣可保持長年不生蟲子，且可隨時食用 。第二種方法：有條件的可以放在冰箱里冷藏，溫度保持在零下15度既可 。
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