再次倒油，放木耳翻炒，盛出
熱鍋倒油，蔥蒜炒香 ， 放雞丁木耳翻炒 ， 隨后放入備用的其他所有食材，加入海底撈清油火鍋底料（辣）- 加多少按食材量而定
【麻辣香鍋出鍋時撒什么芝麻】可加適量干辣椒，大火不斷翻炒 ， 撒白芝麻，關火，翻兩下，盛盤，（可以選擇性放幾根香菜在上面or not
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