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老熟普外觀怎么樣的

教你如何分辨陳年老普洱?

老熟普外觀怎么樣的

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可是老普洱茶畢竟只有少數(shù),現(xiàn)在對(duì)普洱茶 , 特別是普洱茶老茶的需求卻越來(lái)越大,藏茶收茶之人以擁有老茶為榮 , 談?wù)勅绾稳シ直胬系钠斩?。第一,先聞普洱茶的味道:老的普洱茶在一段長(zhǎng)時(shí)間的陳化后 , 有自然的陳香韻味 。沒(méi)有其他雜質(zhì)的味道 。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶異味雜味就越少 。第二、看干普洱茶外形:老茶用存放時(shí)間較久、熟茶色澤已變成紅褐色油潤(rùn) , 生茶已沒(méi)有黃綠、青綠色 , 而轉(zhuǎn)化為黃紅、紅褐色且色澤勻整 。老茶用手指捏,因氧化發(fā)酵而有膨松感 , 顏色自然,聞起來(lái)帶有一股陳年味 。超過(guò)三十年以上的茶,手工采茶較多,用剪刀剪的較少;五十年以上的茶則都是手采茶,外觀看起來(lái)是條狀 , 因?yàn)楫?dāng)時(shí)做茶沒(méi)有揉捻 。第三、開(kāi)湯鑒茶:年代久遠(yuǎn)的茶,沖泡后茶葉展不開(kāi),有些會(huì)呈木化現(xiàn)象,如果黑黑亮亮的通常是碳烤出的“新鮮老茶”,非真正老茶 。烏龍老茶存放三十年左右 , 茶湯呈淡琥珀色;四十年以上顏色更深,有時(shí)因存放地點(diǎn)的關(guān)系 , 或原本就是重發(fā)酵茶,茶湯會(huì)呈深琥珀色,明亮帶油光,表面層有植物芳香脂 。老茶湯色紅油透亮 , 湯色不發(fā)黑不渾濁 。就算陳設(shè)30年、50年甚至100年,湯色仍清澈透亮 。而做舊茶,速成古董茶則湯色渾濁 。
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熟茶具有溫和的茶性,醇香濃郁 , 更適合日常飲用 。同生茶一樣 , 熟茶的香味也會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來(lái)越濃郁 。
生茶自然陳化,漸漸地,其陳香越來(lái)越醇和穩(wěn)定,但韻致活潑生動(dòng),這種活力即為茶人所稱道的茶氣 。生茶適合喜歡原生態(tài),崇尚自然的人士長(zhǎng)久儲(chǔ)藏,可以陳放在家中 。年復(fù)一年,看著生普洱葉子顏色的漸漸變深,香味越來(lái)越醇,就像人生履歷的累積,有著說(shuō)不盡的樂(lè)趣和興奮 。當(dāng)然普洱的價(jià)值也將隨之年年上升 。
喝普洱茶注意事項(xiàng)
普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶 普洱茶通過(guò)久泡后,茶中會(huì)有重非金屬等無(wú)害精神析出 , 茶多酚少量氧化,使茶色變渾,升高了衛(wèi)生成效 。此外,保鮮杯泡的普洱茶均沒(méi)有宜常飲,隔夜普洱茶則更沒(méi)有應(yīng)飲用 。
普洱茶宜淡飲,沒(méi)有宜濃飲臨時(shí)飲用過(guò)濃普洱茶話會(huì)使人體推陳出新性能平衡,削弱腸胃對(duì)于食物中鐵質(zhì)的吸引惹起血枯病或者維他命B缺少癥 。
以上內(nèi)容參考百度百科-普洱茶、人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

###其它資料參考### 90年代馬來(lái)西亞大榮公司定制款熟餅 , 早期廠家特有的棉紙包法,選用優(yōu)質(zhì)勐海早春?jiǎn)棠敬髽?shù)毛茶作為發(fā)酵原料 , 經(jīng)多年干凈倉(cāng)儲(chǔ)存放轉(zhuǎn)化,茶感獨(dú)特 , 湯色紅濃透亮,入口滋味濃醇爽滑,韻味足,特別是喉嚨部位尤為明顯 , 因倉(cāng)儲(chǔ)良好,香氣也很突出,是非常難得得一款老熟茶 。
3917和9016是老昆明茶廠的兩個(gè)明星沱茶,一生一熟,雙劍合壁 。我手上一直有3917沱,是2005年時(shí)就收在一側(cè)的 , 偶爾得空,拆一個(gè)沱,泡上一壺,讀讀書(shū),品品茶,一日的空閑就此打發(fā) 。9016則有點(diǎn)例外 , 認(rèn)識(shí)它多年,也品過(guò)多次,品后自己也認(rèn)為是一款非常好的熟茶 , 但自己從沒(méi)有把它納入藏品的沖動(dòng) 。這其中的原因,價(jià)格固然是重要的,但似乎也沒(méi)有那么高不可及.我想,恐怕還是自己的喜好在作怪吧 。存茶數(shù)年,不同山頭的古樹(shù)純料一直是我追捧的從品飲習(xí)慣來(lái)說(shuō),喝不同時(shí)段的生普才是我自己最愿意做的一件事 , 熟茶只能做調(diào)換口味時(shí)品飲 。不過(guò)這次有點(diǎn)不太一樣了,不求更多 , 只要能有一個(gè)9016沱在手,那中茶雙姝我還是能同時(shí)擁有.

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