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吃狗與什么相克( 四 )

生活百科狗肉


5、與蔥助火，助火 。
狗肉性熱，具有溫補(bǔ)脾胃 ， 補(bǔ)腎助陽，輕身益氣，祛寒壯陽之功效蔥性辛溫發(fā)散 ， 利竅通陽 。如將二者配在一起食用，益增火熱，有鼻衄癥狀的人更應(yīng)特別注意 。
6、與商陸相克，胃氣虛弱者不可用 。
狗肉酸咸而性溫 ， 功能益氣壯陽，補(bǔ)胃強(qiáng)身商陸苦寒 。李時(shí)珍記載： “商陸苦寒，沉也，降也 ， 陰也，其性下行，專于行水，胃氣虛弱者不可用 ?！鄙剃懪c狗肉，性味功能都不相合 ， 所以用商陸者應(yīng)忌吃狗肉 。
吃狗肉的禁忌
7、與茶相克，產(chǎn)生便秘 。
完狗肉火鍋后不宜喝茶 。因?yàn)楣啡庵泻胸S富的蛋白質(zhì) ， 而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合 ， 形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì) 。且容易產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，不利于健康 。
8、與黃鱔相克，會(huì)引起中毒 。
鯉魚性味甘平，利水下氣，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵外，還含有10多種游離氨基酸以及組織蛋白酶 。而狗肉性質(zhì)燥熱 ， 兩者同食會(huì)產(chǎn)生極為復(fù)雜的生化反應(yīng)，并產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì) 。狗肉有溫?zé)釀?dòng)火 ， 而黃鱔甘而大溫，二者同食 ， 溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng)，不利于常人且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮 。因此 ， 陰虛火盛者忌食 。
9、與綠豆相克，同食可中毒、脹破肚皮 。
若遇綠豆會(huì)中毒 ， 因?yàn)槌酝旯啡庠俪跃G豆在腸胃里會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使狗肉發(fā)酵變大很多倍，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致人死亡 ， 所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙 。
鹵狗肉
10、半生不熟的狗肉，會(huì)感染旋毛蟲
凡是肉類都要保證完全熟透了在吃 ， 半生不熟的肉類大家記住堅(jiān)決不能吃!所以，吃狗肉時(shí)也要記住這一點(diǎn) 。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會(huì)感染人體 。這樣不僅沒有滋補(bǔ)功效，反而危害健康 。
11、與鯉魚相克，產(chǎn)生熱毒 。
狗肉性溫 ， 鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒 。二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì) 。
12、與豆類相克 ， 導(dǎo)致腹脹 。
厚樸中含鞣質(zhì)，豆類食物富含蛋白，二者相遇起化學(xué)反應(yīng) ， 形成不易消化吸收之鞣質(zhì)蛋白 。此外，二者所含有機(jī)成分，甚為復(fù)雜 ， 可能還會(huì)產(chǎn)生其他不良化學(xué)反應(yīng) ， 使豆類難以消化，形成氣體充塞腸道 ， 以致腹脹 。
13、泥鰍相克，陰虛火盛者忌食 。
酸咸性溫，陰虛火盛這忌食 。
14、與姜相克，同食會(huì)腹痛 。
狗肉和姜都屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，所以有胃炎的人吃多了?huì)引發(fā)胃炎發(fā)作，產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起腹痛 。

吃狗與什么相克

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