制作:將花生與黑豆浸泡6~16小時(shí),備用;將黑芝麻與浸泡過(guò)的花生、黑豆一起放入豆?jié){機(jī),加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用 。
黃豆50克
花生15克
黑芝麻10克
白糖適量 [1]
做法
1、準(zhǔn)備好所有的食材 。
2、花生和黃豆用清水浸泡10分鐘 , 黑芝麻清水洗凈 。
3、洗凈的芝麻倒入豆?jié){機(jī)中加入所需量的清水 。
4、再把泡過(guò)的黃豆和花生米倒入 。
5、加蓋按下米香豆?jié){鍵即好,喝的時(shí)候調(diào)入適量白糖即好 。
###其它資料參考###前言
第一次來(lái)到好豆網(wǎng),先和大家打個(gè)招呼!這里有曾經(jīng)熟悉的老朋友,也有不曾相識(shí)的新朋友,希望大家多多支持哈!
今天是我在好豆網(wǎng)的第一篇菜譜,那就寫一個(gè)和豆子有關(guān)的吧,嘿嘿!黑豆豆?jié){,添加了一些花生、黑芝麻、核桃、黑米,健康的豆?jié){自己做,希望大家都健康美麗哦!
黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值很高,它性味甘、平、無(wú)毒 。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能 。《本草綱目》說(shuō):“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒 。”
【特別提醒】:黑豆泡的時(shí)候,會(huì)掉色,水色加深,這是正常的 。如果只是洗了一下,就掉色或者泡的時(shí)候水色特深,那有可能是假的 。因黑豆價(jià)格較貴而黑蕓豆價(jià)格較為便宜,有不法商販用黑蕓豆冒充黑豆 。黑豆內(nèi)仁為黃色或青色,蕓豆內(nèi)仁為白色 。在超市中黑豆有被標(biāo)為“綠心豆”,這里的綠心豆就是黑豆的一種,黑豆種子的種皮黑色,子葉有黃色或綠色 。就是皮是黑的,里面是綠的 。
材料
主料:黑豆2/3量杯
、花生1/3量杯;
輔料:黑芝麻1小勺、核桃1小把、黑米1小勺、清水適量
花生黑豆?jié){
1
黑豆和花生按照2:1的比例,豆?jié){機(jī)的自帶量杯合計(jì)一杯 。浸泡一夜 。
2
浸泡好的花生和黑豆淘洗干凈,倒入豆?jié){機(jī) 。
3
倒入一勺黑芝麻 。
4
一勺黑米(洗凈) 。
5
放入幾塊核桃 。
6
倒入純凈水至上下刻度線 。
7
啟動(dòng)五谷豆?jié){鍵 。
8
美味豆?jié){趁熱喝哦 。
小貼士
這款豆?jié){的主要材料還是花生和黑豆 , 其他的都是稍微加入一點(diǎn),加入黑米主要是為了使豆?jié){更加粘稠,其實(shí)還可以調(diào)整自己喜歡的,但是料一定不要太多哦,否則會(huì)粘鍋的 。
###其它資料參考### 五款自制美味豆?jié){
五款自制美味豆?jié){,生活中,相信每一個(gè)人都喝過(guò)豆?jié){吧!豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,而且做法非常多變 。下面是我給大家分享五款自制美味豆?jié){,希望對(duì)大家有所幫助!
五款自制美味豆?jié){1一、枸杞豆?jié){
用料: 黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:
1、將黃豆浸泡6-16小時(shí),備用;
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)加入清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘豆?jié){煮熟即成 。
功效: 滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力
二、秘法黑芝麻糊
用料: 蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量
制法:
1、將黃豆浸泡到6-16小時(shí),備用;
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘后豆?jié){煮熟,稍涼后加入蜂蜜即可 。
三、芝麻蜂蜜豆?jié){
用料: 豆?jié){70克 , 黑芝麻20克,蜂蜜40克 , 水1.3升
制作: 將黑芝麻與浸泡過(guò)的黃豆入入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng),開(kāi)動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成 。
歸經(jīng): 入脾、肺
功效: 養(yǎng)顏潤(rùn)膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
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