黑米蓮子粥怎么做好吃 _黑米

如何做黑米蓮子粥？

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前言
紅豆有清熱解毒、通氣利尿、健脾等功效與作用。紅豆含大量蛋白質、微量元素、植物纖維等,紅豆,黑米,大米,蓮子在加幾個大棗煮粥又營養,又好吃.
材料
主料：紅豆50g、黑米50g、大米50g、蓮子20g、大棗20g；
輔料：水適量
黑米蓮子粥
1
把米備好.洗好.
2
紅豆和黑米先下鍋.
3
加電燒水,把紅豆和黑米下鍋煮.
4
紅豆煮開花.
5
加大米蓮子,大棗.一起煮1-20分鐘.
6
煮熟.
7
香噴噴的粥熟了.
小貼士
多煮一會,不用放堿.

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紅棗蓮子黑米粥
食材明細
主料
黑米40g
枸杞30克
泰國糯米40g
蓮子30g
紅棗若干
輔料冰糖35g
紅棗蓮子黑米粥的做法步驟
1
準備好材料。
2
黑米比較難煮，需提前浸泡。蓮子也提前浸泡。
3
將紅棗和泰國糯米洗凈，和泡過的蓮子和黑米，枸杞一起放入電壓力鍋中，倒入食材3倍的水。預約好時間。
4
早上起床后粥已煮好，將蓋子打開，放入冰糖，然后蓋上蓋子再燜一會兒。待冰糖融化即可。
小竅門
黑米本身黏性不大，所以配一些糯米，口感會比較好。

###其它資料參考### 黑米粥的各種做法
導讀：黑米性溫，能益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘，特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿頻等患者食用。黑米最常見的吃法是做成黑米粥，黑米粥的做法多種多樣，現將各種做法介紹如下，教大家怎么做黑米粥最美味可口。
黑米粥
原料：
黑米100克、紅糖適量。
做法：
先將黑米洗凈，放入鍋內加清水煮粥，待粥者至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。
是黑米的常用食療方。
“三黑”粥
原料：
黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。
做法：
共同熬粥加紅糖調味食之。
常食能烏發潤膚美容，補腦益智，還能補血。適合須發早白、頭昏目眩及貧血患者食用。
黑米銀耳大棗粥黑米
原料：
黑米100克，銀耳10克，大棗10枚。
做法：
一同熬粥，熟后加冰糖調味食之。
能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。
黑米蓮子粥
原料：
黑米100克，蓮子20克。
做法：
共同煮粥，熟后加冰糖調味食之。
能滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之也可防病。
黑米桂花粥
原料：
黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。
輔料：
冰糖適量。
做法：
1.黑米洗凈，浸泡6小時紅豆洗凈，浸泡1小時蓮子洗凈花生洗凈、瀝干備用。
2.鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時加入花生，繼續煮30分鐘。
3.加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。
雪梨糯米香飯
原料：
黑米25G，糯米75G，分開浸泡雪梨糯米香飯
做法：
1.黑米浸泡24小時，白糯米浸泡4-5小時
2.混合米粒，加入米水比例1:1的水微波高火加蓋煮4分鐘，改用微波中火加蓋3分鐘，聞到很香的味道傳出，不開蓋，繼續燜15分鐘，香透，熟透，取出備用，取小碗一只，四周刷上少量色拉油，底部放上黑棗，核桃仁，枸杞各一粒，四周放上切好的雪梨片，裝入黑白糯米