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好吃簡單的粥怎么做好吃( 三 )

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（2） 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎 。
（3） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮 。
（4） 煮好后用鹽調味 。
蘋果麥片粥
原料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯 ， 蘋果1/6個，胡蘿卜1/3個
制法：
（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好 。
（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中 ， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮 。
（3） 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛 。
南瓜蜜棗糯米粥
原料：糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿膠棗(80g)
制作：
1、糯米淘洗干凈浸泡數小時
2、花生米、蜜棗、南瓜備好
3、煮鍋加適量水先把糯米和花生米放到鍋里
4、水開后中火煮10分鐘
5、然后放入南瓜塊
6、小火繼續煮10分鐘
7、最后放入蜜棗再煮5分鐘煮至濃稠即可（蜜棗放進去煮會就會沉底看不見了）
小竅門：
熬粥的時候，應將材料事先用清水浸泡 ， 開水下鍋，這樣可以避免米粒黏在鍋底，并且熬出的.粥米粒飽滿粘稠 。在粥快熬好時，應該用勺子攪動，使米和水充分融合 。
牡蠣粥
原料：香米(150克)、鹽(適量)、新鮮的海蠣子(適量)、海米(適量)、扇貝柱(適量)、白胡椒粉(少許)、蔥花(適量)、姜絲(少許)
制作：
【好吃簡單的粥怎么做好吃】 1、香米一杯淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘；
2、新鮮的海蠣子在流水下沖洗干凈；
3、撬開海蠣子，用小刀割下海蠣子肉，待用；
4、蔥、姜切絲，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一會；
5、砂鍋放入足量的清水，水開后放入香米；
6、海米、連同泡海米的水一起倒入砂鍋里 ， 大火燒開，小火慢煮；中間用湯勺攪動幾次，以免粘鍋底；
7、煮30分鐘后 ， 放入海蠣子肉、扇貝柱，小火慢煮10分鐘；
8、放入姜絲；
9、放入蔥花；
10、放入適量的鹽、白胡椒粉調味；
11、再次燒開，米油已浮在表面時，可盛出食用 。
小竅門：
海米起到提鮮的作用，泡海米的水一起放入粥里煮，海蠣子肉最后放入 。
山楂蓮子百合粥
原料：大米(50克)、蓮子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
制作：
1、大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干備用 。
2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂干洗凈 。
3、鍋中放入適量清水大火燒沸，倒入大米轉至小火熬煮20分鐘 。
4、放入蓮子、山楂、百合，小火繼續熬煮20分鐘 。
5、加入冰糖調味，即可盛入碗中上桌食用 。
小竅門：
1、此粥能起到幫助消化 ， 清理脂肪的作用，冷熱食用皆宜 。
2、放入山楂后，需用勺子不停地攪動鍋內的粥，以免鍋底燒糊 。
3、要烹調一碗好粥，一定要小火慢熬，將食材中的營養成分釋放 。
水果燕麥粥
原料：燕麥(適量)、奇異果(1/2個)、火龍果(1/4個)、草莓(3個)、冰糖(適量)
制作：
1、把生的燕麥片加入粥煲里，加入適量清水，啟動純米粥功能 。
2、煮粥的時候把水果切成大小均勻的丁狀 。
3、待剩余五分鐘左右的時候，把水果從投料口加入，繼續煮完即可 。
雪梨銀耳粥
原料：東北大米(適量)、雪梨(適量)、銀耳(適量)、水(適量)
制作：
1、銀耳提前用溫水泡發
2、然后撕成小塊備用
3、大米洗凈放在燉盅里面
4、把銀耳也放進去，加水到7分滿
5、蓋上蓋子開始燉上1個半小時
6、把雪梨切成小丁

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