補充：
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質 ， 其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質；還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中含有豐富的維生素E ， 能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥； 芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤 。
問題八：買生的黑芝麻放了一星期里面結團了這個原因有幾個，供您參考 。
是陳的黑芝麻，放的時間太久了，里面都長灰塵了，然后會成網狀的粘結在一起 。
里面有蟲子，蟲子準備聚集芝麻結繭過冬了 。
可能受潮了 。
可以拿出去曬一曬，吃之前一定要用水洗洗，炒熟了吃，萬不可生吃啊 。
問題九：生芝麻怎么樣存放才不生蟲？這個我知道，有兩個方法：其一，將生芝麻放在冰箱里面進行冷凍（芝麻不會結冰），吃的時候就拿出來 。其常，將大蒜子約十幾瓣去皮放在芝麻中間 ， 也可以起到防蟲的作用 。不妨一試！
###其它資料參考###炒熟芝麻保質期為12個月左右 。熟的黑芝麻的保存方法是有要求的 ， 熟的黑芝麻是要放在密封的 ， 陰涼的地方保存的，如果溫度太高，熟的黑芝麻容易變質，然后需要放在玻璃罐中密封保存 。
如果需要食用的時候拿出來一部分就可以了，不能長時間的暴露在空氣中，熟的黑芝麻就容易被氧化 ， 那么就會加快食物的變質或者氧化 。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存 。
擴展資料：
黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細致和光滑 。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙 。黑芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用 。利用節食來減肥的人 ， 由于其營養的攝取量不夠 ， 皮膚會變得干燥、粗糙 。
黑芝麻也可以減肥塑身，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此黑芝麻吃多了也不會發胖 。在節食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善 。
黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克 ， 鐵50毫克，還含有黑芝麻素、花生酸、黑芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質 。正
因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用 。
參考資料來源：人民網-黑芝麻保健功效真不少 這些人群適宜食用黑芝麻
###其它資料參考###一、黑芝麻有保質期嗎
黑芝麻這種吃的食品保質期一般都不會超過12個月，超過就不要吃了，買黑芝麻自己食用的話最好是買包裝好的 ， 當然真空的是最好的 ， 保質期一般都寫著包裝袋上面了，散裝的雖然便宜，大部分都是小賣家的，沒有什么嚴格的生產標準，甚至黑芝麻的保質期都沒有 ， 甚至有的說是能長期食用 。還是買正規廠家的 ，有安全性，還有保障 。
二、炒熟的黑芝麻保質期多久
熟黑芝麻的保質期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，陰涼的地方保存的，如果溫度太高，熟的黑芝麻容易變質，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的時候拿出來一部分就可以了，不能長時間的暴露在空氣中，熟的黑芝麻就容易被氧化 ， 那么就會加快食物的變質或者氧化 。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存 。
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