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給寶寶做蝦皮粥怎么做好吃

生活百科蝦皮

蝦皮粥的做法？

給寶寶做蝦皮粥怎么做好吃

文章插圖
蝦皮可以拿去做菜，也可以拿去炒飯，甚至還可以拿去做粥，蝦皮本身是鮮蝦的皮曬干的，本身不止?fàn)I養(yǎng) ， 還具有一定的鮮味，蝦皮粥做的時(shí)候可以只放蝦皮，但放點(diǎn)其他食材會(huì)更加好吃，接下來我們具體了解下蝦皮粥的做法吧 。
蝦皮粥的家常做法
蝦皮粥比較適合寶寶吃，容易消化，那么蝦皮粥的家常做法是什么呢？
準(zhǔn)備黃小米與蝦皮 。黃小米與蝦皮反復(fù)用清水清洗三遍，把買回的先下去皮，放入菜板中 ， 清洗干凈切碎 。姜片調(diào)味料鹽漬五分鐘，溫開水放入鍋中，倒入蝦皮 。煮開，煮開后就可以倒入黃小米 。蝦仁腌制好的蝦仁也盜用過中慢熬 。20分鐘慢慢熬，把味道完全的熬出來即可 。
或者先準(zhǔn)備好大米、蝦皮和油豆腐 。將大米淘洗兩遍，加入大量的清水，熬煮半小時(shí)左右 。將油豆腐和蝦皮清洗干凈 。待到鍋?zhàn)永锩娴拇竺鬃兊蒙晕⒄吵淼臅r(shí)候 ， 加入豇豆粒 ， 再熬煮半小時(shí)左右 。將蝦皮和切好的油豆腐一塊加入，再加一些鹽和油蔥酥 。
海參蝦皮粥的做法大全
海參蝦皮粥鮮美又營養(yǎng)豐富，那么海參蝦皮粥的做法大全是什么呢？
發(fā)好的海參切片，胡蘿卜切粒 。砂鍋內(nèi)加水煮開 ， 下入粳米 。大火煮開轉(zhuǎn)小火，煲三十分鐘 。加入胡蘿卜和海參，煮十分鐘 。加入蝦皮，煮五分鐘 。出鍋撒蔥花和鹽調(diào)味，還可以加點(diǎn)胡椒粉 。
也可以做成蝦皮瘦肉粥 。先將蝦皮用清水洗凈晾干 ， 將瘦肉洗凈后切成肉末 。將大米淘好之后，加水煮，如果有豬骨湯，放豬骨湯是最好的，再加入瘦肉和蝦皮 ， 用筷子將瘦肉攪拌開 。瘦肉一定要用涼水煮，若是用熱水，瘦肉會(huì)被煮成一團(tuán) 。大米快熟的時(shí)候，加入一些蔬菜 ， 再加入些許調(diào)料即可 。
紫菜蝦皮粥的做法步驟
紫菜蝦皮粥也是蝦皮的一種做法，那么紫菜蝦皮粥的做法步驟是什么呢？
隔夜飯倒入鍋內(nèi)，加入3碗的水，用勺子將米飯碾散 。大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火并不停的攪拌大概15分鐘，直至鍋里的湯汁變少變粘稠 。注意由于隔夜飯比較硬，所以要二次加水 。加入一碗水，大火煮開，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)攪拌至粘稠 。待鍋里的粥變的粘稠后，加入1g鹽，攪拌均勻 。撕幾片紫菜加入鍋內(nèi) ， 用勺子攪拌開來 。紫菜不要加太多，因?yàn)樽喜藭?huì)吸水，加太多粥會(huì)干 。最后加入蝦皮，味精攪拌后，即可起鍋 。
要知道紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品 。紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中總膽固醇和甘油三酯的含量，并有效預(yù)防高膽固醇引起的高膽固醇血癥 。
寶寶蝦皮粥的做法
寶寶蝦皮粥可以很好的補(bǔ)充鈣質(zhì) ， 那么寶寶蝦皮粥的做法是什么呢？
可以搭配玉米一起煮粥喝 。先將大米淘洗干凈之后，加水，用大火煮開，再調(diào)成小火 ， 慢煮半個(gè)小時(shí)，待到大米已經(jīng)軟爛之后，加入準(zhǔn)備的玉米粒和蝦皮，煮三分鐘左右就行 。
一般不宜過早添加輔助食品，應(yīng)在嬰兒4個(gè)月后，不宜過早添加含渣食品，要適應(yīng)嬰兒的消化能力，制作時(shí)調(diào)味品應(yīng)少放 ， 以免加重嬰兒的腎臟負(fù)擔(dān) 。
而且添加固體食物添加順序應(yīng)該是：谷類、蔬菜、水果、魚肉類 。嬰兒喜愛甜食，先加水果就會(huì)拒絕蔬菜，斷奶時(shí)應(yīng)補(bǔ)充其他奶制品 ， 如嬰兒配方奶粉等，滿足嬰兒營養(yǎng)需要 。

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