鴿子食草怎么做 _鴿子

鴿子飼料怎樣做？

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鴿子在不同階段飼料是不同的。
　一、“育雛飼料”：
自行配制飼料：雛鴿二十天以前，不加玉米及花生。其他配法如下：
碗豆：35％
黃豆：5％
糙米：15％
小麥：10％
高梁：10％
綠豆：5％
白花子：10％
火麻子：10％
　二、幼鴿出巢后、可分為二期：脫毛期。換羽期。
1、脫毛期：使用清除飼料。清除飼料配比：
大麥-40％
小麥-10％
稻谷-15％
菜子-5％
高梁-20％
白花子-10％在初期掉毛時使用。
當大面積掉毛后、進入長毛階段。
2、換羽期：這時要提高飼料的油質及蛋白質。一般鴿子換7條以后用下面的飼料。
含蛋白質最高的豆類是：豌豆。其次為：葵花子。營養品以啤酒酵母含量最高。
含油質最高的豆類是：葵花子。其次為：花生、及菜仔。
玉米-20%
豌豆-25%
綠豆-5%
大麥-10％
小麥-10％
菜子-10％
高梁-10％
白花子-10％
　三、操訓期：
玉米-25%
豌豆-20%
火麻-10％
稻谷-20％
菜子-5％
高梁-10％
白花子-10％
　四、外訓期：
玉米-35%
豌豆-15%
大麥-10％
稻谷-15％
菜子-5％
火麻-10％
白花子-5％

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4、把鐵絲切成20cm長，裝入木條中。
5、將兩塊做好的木框釘在木板上，有條件的還可以涂上一些乳白膠。
6、食槽的兩頭釘木板，最后用高壓板做一個蓋子即可。

###其它資料參考###蟲草燉鴿子
原料：光鴿子200克、冬蟲夏草10克、姜片5克、蔥2根、湯水800克、精鹽10克、味精1克、料酒1克、胡椒粉2分克、香麻油5克。制法：將光鴿子洗干凈，斬成小件，放進沸水中焯去血污水，撈起放入燉盅，加進湯水、料酒、精鹽、味精、美片、蔥條、冬蟲夏草，蓋上燉盅蓋，上蒸籠旺火燉1.5小時，燉至鴿肉燃，湯味濃，取出籠，棄去姜片、蔥條，撒入胡椒粉、淋麻油，趁熱上席。
特點：鴿肉嫩滑、湯味香鮮、制作簡便、四季皆宜。鴿子吞魚翅
鴿子1個（約重400克）、干散魚翅50克、鴿肉絲50克、香菇絲30克、冬筍絲30克、火腿30克、姜絲20克、蔥絲50克、蕪50克、精鹽10克、味精1克、料酒1克、生抽10克、獎粉10克、胡椒粉2分克、香麻油15克、花生油40克。（1）先把干散魚翅用大碗裝，加入沸水漲發，漲發透后，瀝去水，再加入高湯和調味品，上籠蒸至魚翅入味，與鴿肉絲、香菇絲、冬筍絲、火腿絲、姜絲、蔥絲、精鹽、味精、料酒、生抽，合勻成餡心料，待用；（2）將鴿子宰殺放干凈血，燙過拔凈毛，斬去腳爪，從頸脖翅根上開刀口，剔出內腔骨及內臟，剔完后，翻出腹內，洗干凈，摸上料酒、精鹽、將餡料釀入鴿子肚中，用小衣針在味皮上不規則的戳些小氣孔，通氣，用碟裝，上籠旺火蒸 1.5小時，透熟出籠；
（3）蒸熟的鴿子另用一個碟子裝，邊圍上蕪，用蒸出的原汁勾薄，澆淋在鴿子上，撒胡椒粉，淋麻油，趁熱上席。特點：形象全鴿、工藝菜肴、質嫩味美、高檔珍健。
###其它資料參考###【菜名】五香鴿子
【所屬菜系】全部
【特點】
【原料】
鴿子（3只）、整花椒（少許）、大、小茴香（各少許）、桂皮（少計）、黃酒（少許）、醬油（165克）、白糖（少許）、麻油（少許）。