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刺老芽什么時候采收刺老芽從春季到夏初均可采摘，但以春末季節嫩葉拳曲未伸展者為佳 。
入夏以后嫩葉變老就不能食用了 。夏末秋初樹頂端開傘形乳白色聚花，其果實最初為青綠色，成熟后為黑色.春季萌芽后采摘嫩芽 。
刺老芽怎么采摘掰去頂芽后，頂芽下部的1-5個側芽或頂芽的副芽萌發 。因此可采摘多次，最好以2—3次為適宜，不要多次的采摘 ， 以免累樹，嫩芽以10—15厘米，葉片尚未展開為宜，側芽葉片展開早，可在5—10厘米時采摘，采后放于筐內即可 。
刺老芽一般長在什么地方龍牙楤木喜偏酸性土壤，生長在海拔250~1000m處溝旁 。生長在山地針闊混交林下、林間空地、林緣、灌叢、或火燒跡地及采伐跡地上，多見于山地陽坡 。主要分布于中國東北地區，在長白山，小興安嶺，遼寧東部，吉林及黑龍江，四川等地，西北地區有零星分布 。日本、朝鮮、及俄羅斯等國有少量分布 。
刺老芽有什么用途【刺老芽什么時候采收 刺老芽怎么采摘】該種植物嫩芽可食，既有一定的食用價值，也具有相當高的藥用價值，莖、皮、嫩芽、種子的用途廣泛.它的莖皮入藥，有補氣安神、強筋滋腎、祛風活血的功效.刺老芽種子可榨油，含油率35% ， 供工業制肥皂用 。
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