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腰豆和什么燉最好( 三 )

生活百科豬蹄


4、接著放入火上，再次煮至沸騰狀，馬上關火，等待它自然冷卻 。
5、冷卻到常溫狀態就會自然結凍了 。
6、這時可以加入煮好的雜豆 ， 淋上蜂蜜，也可以加入鮮奶，最后淋一勺煉奶更添風味 。
夏季冰鎮過后口感更好，現在的季節建議配合牛奶，堅果，紅豆，花生 ， 蓮子 ， 紅棗食用 。
西紅柿焗紅腰豆
材料：西紅柿、紅腰豆、油、鹽、白砂糖、淀粉
做法：
1、紅腰豆提前半天用水泡軟后 ， 濾去碗中的水 。
2、高壓鍋中放水，倒入紅腰豆，上火壓約15-20分鐘 。
3、西紅柿2個 ， 洗凈后切成與紅腰豆差不多大小的丁 。
4、菜鍋中放入適量油，倒入西紅柿丁翻炒 。
5、待西紅柿炒至稍軟時，倒入紅豆一起翻炒 。然后加入適量水，焗約5分鐘 。最后放適量鹽、白砂糖 ， 放入淀粉勾芡后即可上桌 。
紅腰豆炒芥藍
材料：紅腰豆100g，芥藍200g，胡蘿卜50g，水淀粉lOml ， 香油20ml 。
做法：
1、紅腰豆在水中泡發芥藍切片胡蘿卜切片 。紅腰豆、芥藍汆熟 。
2、油鍋燒熱，放入紅腰豆、芥藍、胡蘿卜翻炒，用水淀粉勾芡翻炒至熟 。
紅腰豆山藥花湯
材料：紅腰豆150g，胡蘿卜200g，山藥、黃豆、西藍花各lO0g，紅椒50g，油lOml，鹽3g 。
做法：
1、山藥切塊西藍花掰塊胡蘿卜切丁紅椒切絲紅腰豆、西藍花、山藥分別焯水，撈出瀝干備用油鍋燒熱 ， 加胡蘿卜、紅椒和黃豆翻炒 。
2、紅腰豆、西藍花和山藥放入鍋內，加水煮開，放鹽調味即可 。
百合胡蘿卜拌豆
材料：
紅腰豆、百合各lO0g，胡蘿卜200g ， 鹽3g.油lOml 。
制作方法：
1、紅腰豆泡水百合掰成片胡蘿卜切菱形 。
2、水燒開，將紅腰豆、百合放鍋內焯水 。油鍋燒熱 ， 加胡蘿卜、百合和紅腰豆翻炒，調入鹽即可 。


腰豆和什么燉最好

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