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木薯粉能做芋圓還能做什么

生活百科木薯

木薯粉除了可以做芋圓還可以做什么東西，求木薯粉的其他用法？

木薯粉能做芋圓還能做什么

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木薯粉除了可以做成芋圓還可以做成千層糕、麻薯面包、木薯粉桂花糕，下面是用木薯粉做成煎餅的具體方法：
準(zhǔn)備材料：木薯粉150g ， 面粉50g，水60g，雞蛋1個，泡打粉3g，油20g，白糖20g ， 紅豆沙適量
1、將木薯粉、面粉、水、雞蛋、泡打粉、油、白糖混合后攪拌均勻 。
2、將攪拌好的面糊倒入不沾平底鍋，小火開始煎 。
3、煎至兩面焦黃即可出鍋 。
4、做好的煎餅分塊抹上紅豆沙 。
5、兩面夾上就可以開始食用了 。

木薯粉能做芋圓還能做什么

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木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千層蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等 。木薯粉是一種從熱帶植物根部提取的淀粉 。這種植物屬于槭樹科，與蓖麻、橡膠、麻瘋樹同屬一科 。用水煮熟后會透明，口感有彈性 。
土豆粉可以作為湯圓、土豆泥、珍珠、芋頭球、水晶餅、千層餅等各種簡單的小吃 。木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的淀粉 。用水煮熟后呈透明狀 ， 口感粘稠有彈性 。
###其它資料參考###水晶餃
1、粉一定要用開水來攪拌揉面 。一點(diǎn)點(diǎn)加水，防止過稀 。
2、面揉好要蓋住 。
3、和平時包餃子一樣 ， 皮的厚度很重要，要是太厚的話，效果就不會那么好 。
芋圓水麻薯
奶糖木薯粉按比例倒在鍋里面，攪拌均勻 。開小火來攪拌到粘稠的狀態(tài)之后就關(guān)火，然后繼續(xù)再攪拌半分鐘，等冷了之后呢 ， 就放到冰箱里面冷藏 。
這個時候再切點(diǎn)紅薯和紫薯，切片，然后呢，就放到蒸籠里面蒸爛 ， 蒸熟蒸爛 ， 然后我們就可以拿出來搗成泥 。
再放點(diǎn)糖在這個紅薯和紫薯里面，然后呢，再混進(jìn)木薯粉，木薯粉和紅薯這個泥，然后就捏兩個面團(tuán) 。搓成圓柱形 ， 切成段 。
成面團(tuán)的過程中可以加少量的水，然后和成光滑 。
鍋里放水 ， 把水燒開，把芋圓煮兩-3分鐘，看到透明之后就把它撈起來，過冰水口感最好
我們把碗里面放20克的紅糖水，再倒一點(diǎn)熱水來攪拌就變成糖水，再把這個我們過了冰水的這個芋圓，把它放到那個水里面就可以吃了 ， 喜歡涼的可以加冰 。
木薯粉一斤，白面二斤 ， 紅糖三兩，白糖三二兩左右（根據(jù)個人口味去放） ， 酵母12克，水1.75斤
制作過程:
（1）把木薯粉放入盆中加入白面，白糖備用
（2）把紅糖放入水中攪化然后加入酵母攪勻，然后加入混合好的面粉攪成稀糊狀，然后倒入刷油的模具醒發(fā)一倍大，放入蒸鍋蒸30分鐘即可
木薯淀粉的特色就是遇熱水變透明Q彈，還可以制作芋圓、缽仔糕等美食喲，如果你喜歡軟糯Q彈的珍珠，就不建議用其他材料來代替木薯粉咯 。如果要做成黑糖珍珠，可以加點(diǎn)黑糖，在家制作比較簡單，而且美味無添加，更健康喲 。

###其它資料參考###木薯淀粉能做什么吃的，木薯淀粉可以做很多美食，像木薯糕，木薯餅、芋圓、木薯布丁、千層糕、水晶餃等等，既好看又好吃，可以根據(jù)自己的喜好來做各種美食，自己在家做 ， 制作簡單又好吃 。木薯淀粉相信大家也都不陌生，在我們?nèi)粘Ｉ钪幸矔?jīng)常用到，像很多的烘烤食品、果凍、香腸等，都會用到木薯淀粉，木薯淀粉跟水混合后 ， 質(zhì)地透明個，無色無味，口感Q彈，木薯粉可以做的美食有很多 ， 木薯粉做出來的美食既好看又好吃，下面就來分享一下木薯淀粉能做什么吃的 。

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