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蜂蜜鐵棍山藥怎么做好吃( 五 )

生活百科山藥


下面就試試我的焗山藥吧～(收起)食材
主料
鐵棍山藥
2根
五花肉
1 00克
輔料
枸杞
1小把
蔥花
適量
糖
1勺
豆瓣醬
1大勺
步驟
1.山藥去皮洗好，中間切成兩塊，然后切成塊
2.準備好花生油、料酒、白糖、蠔油、豆瓣醬、醬油
3.五花肉切成薄片
4.鍋中放油 ， 煸炒山藥，炒至山藥變色有虎皮斑點的感覺后盛出
5.鍋中稍微再添加油，放入豆瓣醬大概兩勺，一勺白糖，炒出紅湯 ， 放入五花肉，蔥花，繼續翻炒
6.放入山藥翻炒一會，均勻上色后添湯收汁，放入其他調料，鹽可以少放些，開始燉吧，直至湯汁適當盛盤
7.灑上蔥花裝飾，焗鐵棍山藥，手撕茄子，蘸醬菜，我的晚餐就做好了，你的呢
小貼士
1、山藥用鐵絲球去皮又快又省力，一般人我不告訴他
2、要小心山藥的汁液哦，真的好癢，還有小紅包，不過半個小時過敏現象就沒了
烤鐵棍山藥的做法，烤鐵棍山藥怎么做好吃，烤鐵
主料
鐵棍山藥
300g
輔料
油紙
1張
步驟
1.鐵棍山藥清洗干凈后切成小段
2.烤盤鋪上油紙，擺上山藥，選擇上下火200度，中層烤20分鐘左右
3.成熟裝盤
小貼士
1，鐵棍山藥比較細，成熟比較快 。
2，清洗的時候一定要戴好手套，避免粘液沾到手上，不小心沾到手上的話可以涂些色拉油止癢 。
3 ， 根據每個烤箱的溫度不同選擇適合的時間和溫度 。
4 ， 盡量趁熱食用 。避免回生 。
鐵棍山藥的做法
最簡單的就是洗好以后，掰成幾小段 ， 然后煮稀飯的時候，把山藥放碗中，再用一個高點架子，把碗放架子上 。跟稀飯一起就出來了 。吃的時候加些蜂蜜就好了 。
山藥怎么做好吃又簡單
性味：平、甘、無毒 。
歸經：入肺、脾、腎、胃 。
功效：健脾、厚腸胃、補肺、益腎 。
主治：脾虛泄瀉 ， 久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂 。
禁忌：感冒、溫熱、實邪及腸胃積滯者忌用 。
紅棗紅豆山藥粥
原料：米適量 ， 紅豆一把（提前泡一天一夜），紅棗七八顆，山藥適量去皮切丁
做法：水開+米+紅豆，煮開轉小火熬至出漿+山藥轉大火煮開再小火+紅棗，至山藥紅豆綿軟即成 。
友情提示：
1.不喜歡紅豆的豆腥可改為直接加紅豆沙 。
2.加山藥之后要留意勿溢鍋，勤攪 。
3.粥盛碗中后可加蜂蜜或紅糖調味 。
鐵棍山藥怎么個吃法
材料
鐵棍山藥，果醬或白糖
做法
1.鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干凈 ， 切斷，上鍋蒸10—15分鐘即可 2.吃的時候可粘果醬或白糖，隨自己喜歡哈 。我蘸的是果醬加了蜂蜜調的，味道也很好
材料
牛腩，鐵棍山藥，西紅柿 姜片
做法
1、先把牛腩焯水 。2、下油鍋炒一下 。3、開水到在電砂鍋里面 ， 牛腩倒進去 。加點姜片 。這個時候大概是早晨8點 。4、干其他活去 。呵呵 。什么活哪，準備山藥，媽媽買的是鐵棍山藥，很貴的一種，皮不要去掉 ， 就搓一搓就行了 。再準備2個西紅柿 ， 去掉皮 。5、到中午的時候，大概過去了3個多小時了吧，砂鍋已經開了，把山藥放進去 ， 馬上就不開了 ， 再過半個小時，放西紅柿，開鍋就可以調味了，加鹽，香菜什么的 。完事 。圖片是剩下的部分，不大好看 。呵呵 。

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