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苦丁茶怎么選( 二 )

生活百科苦丁茶


2 大葉苦丁茶和小葉的有什么不同1、產地 。大葉苦丁茶一般產于海南、廣西小葉苦丁茶一般產于四川、云南、貴州、浙江等地，原為野生種，后大多經人工培植而成 。
2、口感 。大葉苦丁茶味道苦澀 ， 而小葉苦丁茶有綠茶的清甜 ， 苦澀味不及大葉苦丁茶，清涼降火的效果明顯 。
3、外形 。大葉苦丁茶顆大，呈黑色，采摘時一般有三片茶葉 ， 葉大 ， 茶葉泡后舒展完整 。而小葉苦丁茶外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠，俗稱“青山綠水” 。
3 喝苦丁茶有什么好處(1)苦丁茶能雙向調節機體代謝 ， 增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效 。
(2)苦丁茶被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然的多功能保健珍品 。常年飲用可以保健身體、延年益壽 。
(3)小葉苦丁茶的咖啡堿含量遠低于綠茶，長期飲用不上癮，不興奮失眠 。目前相傳有減肥之作用，深入女孩內心認可，但無確切理論來源 。
4 苦丁茶怎么挑選1、消費者在購買苦丁茶時 ， 首先要仔細觀察其外形 。苦丁茶的葉片較厚 ， 多呈橢圓形 ， 而且葉片比其他茶葉要稍微大些 。如果是嫩芽葉制成的茶 ， 則外形粗壯、卷曲、基本上不會有茸毛 。正品苦丁茶光澤性好，多呈墨綠色 。
2、觀察完這些后 ， 消費者還可以試一試茶葉的手感，抓一把茶葉，感覺手中沒有顆粒、粉末或者其他碎雜物，中段茶葉多，切條均勻的為好茶葉 。如果明顯感覺手中茶葉揚起有粉塵，或者異物感不斷則可能含有其他雜質，這類茶葉不宜購買 。

###其它資料參考###什么品種的苦丁茶喝到嘴里甜甜的
小葉苦丁茶品種
（1）小葉苦丁茶又稱青山綠水茶，分布在四川省宜賓市筠連縣大山叢林中，清涼降火效果明顯，沒有大葉苦丁那樣強烈的苦味，有一股綠茶的清甜 。
（2）外形色澤綠潤，湯色碧綠、葉底鮮綠，沖泡之后色澤碧綠，入口微苦清香，苦盡甘來 ， 可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺 。
苦丁茶有什么好處
1、可降三高
苦丁茶對于高血壓、高血脂及血糖的患者來說是一個很好的輔助保健茶飲，經常飲用可以有效降低血壓、血脂和血糖 。
2、清熱解暑
苦丁茶一般用于去火，其實苦丁茶是中國傳統純天然的保健飲料 ， 具有顯著的清熱解暑作用 。
3、消炎作用
苦丁茶苦、平、無毒，南人取作茗，止渴明目，消炎利便、通腸 。外用還可以殺菌、消炎防止暗瘡、粉刺等多種流行疾病 。
4、提高免疫
苦丁茶是天然多功能保健養生茶飲料，被稱為長壽茶、美容茶等 ， 可以雙向調節機體代謝，提高人體內的免疫力 。
5、去除口臭
苦丁茶中含有的茶多酚可以殺死口臭細菌，防止細菌繁殖，防止口腔異味，因此苦丁茶還有去除口臭的作用 。
###其它資料參考###黑色苦丁茶和綠色苦丁茶區別在于它們的顏色及年份不同 。正品苦丁茶光澤好,多呈墨綠色 。顏色太深,呈黑色的茶一般是陳茶,盡量不要購買 ?？喽〔枋嵌嗫浦参锎笕~冬青經過菱凋、殺青、揉搶、干燥之后制成的花草茶 。
苦丁茶選茶鑒茶
看外形，不少消費者認為顏色較綠的是新鮮的、上乘的茶，而顏色較暗的是陳茶、不好的茶，其實不然 ?？喽〔璧娜~片較厚，多呈橢圓形，而且葉片比其他茶葉要稍微大些 。
革質 ， 不皺縮，上面黃綠色或灰綠色，有光澤，下面黃綠色 。如果是嫩芽葉制成的茶，則外形粗壯、卷曲，基本上不會有茸毛 。正品苦丁茶光澤好 ， 多呈墨綠色 。

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