提倡洗茶 。
“洗茶”的方法是將沸水沖注茶葉,將壺中茶與水輕輕搖動數(shù)次,立即倒去茶水,它不單能洗滌塵沙,還能除去部分易溶于熱水的農藥殘留物和重金屬物質,使原本茶湯中溶解很少的毒性物質得以去除,特別是采用沸水沖飲的方式將大大降低鉛的攝入量 。
避免長時間沖泡 。
如茶葉中的鉛,在沖泡時幾乎不溶于茶湯,只要在兩個小時內 , 已沖泡茶葉所含的殘留農藥成分大多泡不出來 。因此 , 喝茶可以注意“不要嚼吃茶葉”和“不要一杯茶從早泡到晚” 。
###其它資料參考###現(xiàn)在吃的東西一般都會存在農藥殘留 , 很多人看到帶皮的蔬菜水果都會選擇削掉表面的皮,覺得這樣會減少農藥的殘留,其實對于農藥的殘留,也是現(xiàn)在很普遍的事情,茶葉也不例外,為了保證茶葉的產量去除一些害蟲、除草,茶農會在茶葉上噴灑農藥 , 但是有的就是在國 家規(guī)定的標準,有的茶葉就會超標,但也流向了市場 , 所以這樣就引發(fā)了人們的恐慌 。大家都知道農藥是很難排除體外的,長期的積累會到身體受到很大的危害,所以為了避免這樣的問題 , 還是需要有方法的挑選茶葉 。
那么有機茶是不是很安全的茶葉呢?
現(xiàn)在都流行喝有機茶葉,由于大家對身體健康越來越重視,所以對于養(yǎng)生保健都很在意,綠色有機茶也逐漸的引發(fā)了人們的關注,綠色有機茶是一種沒有污染、高度潔凈的茶葉 , 因為不適用化肥,被認作是無公害的茶葉,完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、化學食品添加劑等物質,用的都是人畜禽的糞肥,所以更加的好喝,也是獲得貨架有關機構的認證,但是綠色有機茶的價格偏高,現(xiàn)在還很難全面的普及 。
那么買茶葉我們都應該注意什么問題,才能最大程度的減少這樣的擔心呢?
1、從正規(guī)渠道購買茶葉,不要去那種小攤小販購買茶葉,這樣的茶葉很可能是茶葉的農殘超標的 , 便宜出售,千萬不要貪圖便宜買這樣的茶葉,不但對身體沒有好處 , 長期飲用還會導致身體的疾病的產生,那就失去了喝茶的意義了 。
2、只喝茶,不要嚼茶葉 。很多人喝茶都喜歡把茶葉嚼進去,吃掉,覺得這樣會身體比較好,其實現(xiàn)在普遍的茶葉中都會有農藥殘留,但是水溶解度極低,即便是有也是微乎其微的,但是茶葉中的物質還是存在的,所以光喝喝茶就好了 , 就不要吃進去茶葉了 。
3、不要長時間不換水 。喝茶一定要勤喝,勤添水 , 這樣不會讓茶葉里的農藥快速的滲透出來,這樣就可以很好的避免喝到更多的農藥殘留了 。
###其它資料參考###(1)農藥的合理使用 根據(jù)農藥性質及病蟲的發(fā)生規(guī)律,合理使用農藥,以最少的用量獲取最大的防治效果,既能經濟用藥,又可減少對環(huán)境的污染 。這需要從對癥下藥、掌握正確施藥量、提高藥效、降低用量、合理混用農藥、合理調配農藥幾方面入手 。
根據(jù)歐盟2003—2008年的標準,阿維菌素、殺螟丹(巴丹)樂果、氧樂果、四螨嗪(阿波羅)、甲氰菊酯、喹硫磷、除蟲脲、噻嗪酮(優(yōu)樂得)和噠螨酮(噠螨靈)等9種農藥的標準非常嚴格,因此在出口茶葉生產基地上應停止使用 。樂果和氧樂果由于水溶性較高,在茶葉中的殘留農藥在泡茶時會大部分被浸出,因此應停止使用 。乙酰甲胺磷由于在茶樹上會氧化代謝成甲胺磷,歐盟標準為0.01毫克/千克 , 因此在茶葉生產上應停止使用 。
(2)農藥的安全使用 制定農藥在茶葉中的最大殘留允許量、制定安全間隔期、禁用高殘留農藥、制定安全使用標準,提高科學用藥水平 。
