欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁(yè) > 生活百科 > >

鴿子頓什么大補(bǔ)( 四 )

生活百科鴿子


材料：鴿肉500g，沙參50g，玉竹50g ， 紅棗4顆，姜片適量 。
做法：
1.一般檔主一定會(huì)把鴿子脫毛、剁塊，帶回家后要再用清水洗凈，瀝水待用 。
2.沙參、玉竹、紅棗用清水浸泡十分鐘 ， 再清洗干凈 ， 待用 。
3.切好姜片 。
4.將鴿肉放進(jìn)砂鍋，加水大火煮開(kāi) 。
5.大火煮開(kāi)鴿肉后 ， 清除干凈水面的浮沫 。
6.將鴿肉及湯水倒入燉鍋，加入沙參、玉竹、紅棗及姜片 。
7.慢火燉上兩小時(shí)即可 。
8.食用時(shí)再加入適量的食鹽和芫荽或蔥花 。
3、淮杞海底椰乳鴿湯
主治：體質(zhì)虛弱
用料：淮山15克，杞子25克，海底椰30克，乳鴿1只，紅棗（去核）10枚 ， 生姜、鹽適量 。
淮杞海底椰乳鴿湯的做法
1、將淮山、杞子、海底椰、紅棗分別浸透 ， 洗凈 。
2、將乳鴿活殺 ， 去毛、內(nèi)臟，洗凈，斬大件，飛水 。
3、將生姜洗凈，切片 。
4、砂煲內(nèi)注入適量清水，大火煮滾后 ， 放入全部材料，再滾后 ， 改用小火煲3－4小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用 。
4、蟲(chóng)草花燉乳鴿
蟲(chóng)草花口感不錯(cuò)，性質(zhì)平和 ， 不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效 。此湯不但清甜可口，而且也有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效呢！喝起來(lái)，有點(diǎn)清香，也有點(diǎn)野味，是一道簡(jiǎn)單又滋補(bǔ)的湯品 。
原料：蟲(chóng)草花，鴿子
做法：
1.蟲(chóng)草花和鴿子 。
2.將乳鴿洗凈 ， 放入煮鍋中 。
3.焯燙一下
4.重新洗凈，和蟲(chóng)草花一起放入煮鍋中 。
5.蓋鍋蓋 ， 大火煮滾 。
6.整鍋倒入電燉鍋中 。
7.蓋內(nèi)外蓋，通電，快燉 。
8.隔水燉3小時(shí) 。
9.即可斷電，盛入碗中 ， 上桌后就可美美享用啦 。
5、杞子圓肉燉白鴿
原料：白鴿2只，枸杞子30克，圓肉60克，生姜1片 。
杞子圓肉燉白鴿的做法
1．白鴿剖凈，去腸雜、腳，斬件 ， 枸杞子、圓肉洗凈 。
2．把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味食用 。
功效：益肝腎，補(bǔ)氣血，潤(rùn)肌膚 。
枸杞的營(yíng)養(yǎng)功效
枸杞的營(yíng)養(yǎng)功效：增強(qiáng)免疫力，延緩衰老 。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鋅、鈣、磷等人體所必需的養(yǎng)分，能夠滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血生精，增強(qiáng)人體免疫力
鴿子和什么燉最好
雞用于虛損羸瘦，病后體弱乏力；脾胃虛弱，氣血不足 。鴿子味甘、咸，性平 。能補(bǔ)肝腎，益氣血 。用于老人或久病體衰，肝腎不足，氣血虛虧；消渴飲水 。兩者和燉可治體虛弱,癆傷咳嗽,虛汗盜汗 。如再加一味天麻則可治風(fēng)疾和因風(fēng)引起的頭痛，眼花，目眩等癥 。兩者合燉如加一點(diǎn)板栗有補(bǔ)益健身，養(yǎng)脾鍵胃的功效 。天麻燉鴿子 。火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成 。山藥燉鴿子,健脾益氣,穿胃增食,補(bǔ)益臟腑,益養(yǎng)精血,按這種方法適當(dāng)食用,可增強(qiáng)消化功能,促進(jìn)食物吸收,鴿肉營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)母體有良好的補(bǔ)益作用,兩相配合,補(bǔ)而不滯,配合合理膳食,相信營(yíng)養(yǎng)更佳 。紅棗燉乳鴿 。牡蠣燉燉鴿子、鮑魚(yú)燉鴿子，當(dāng)歸和三七燉鴿子 。
紅棗，當(dāng)歸，北奇，黨參、枸杞、玉竹、黃精、陳皮和鴿子一起煲湯 。鴿子可以和黃芪,薏苡,扁豆,黨參一起燉可補(bǔ)身體虛弱
燉鴿子湯喝了有什么好處？
肉鴿肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有一定的輔助醫(yī)療作用 。古話云“一鴿勝九雞”，是形容鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故對(duì)老年人、體虛病弱者、開(kāi)刀病人、孕婦及兒童有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強(qiáng)腦力和視力的功用 。

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦