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小米是用熱水泡還是冷水泡溫水 。
1、不急著吃的話，冷水泡米，4～8小時均可 。如中午泡，晚上吃 ， 4、5個小時就行；明天清晨煮稀飯，臨睡前泡上，清晨用 。米 ， 自然要先掏洗干凈再泡，下米時水米都要 。
2、急吃 ， 改用溫水熱水泡米 。熱水溫度不能太高，40~50℃就行，泡個十幾分鐘，半個鐘頭都可以 。
小米粥涼水煮還是熱水熱水下鍋 。
1、小米半碗 。
2、用清水浸泡15分鐘 。
3、淘洗干凈，加入涼水 。
4、大火燒開，小火煮十五分鐘，關火即可 。
【小米是用熱水泡還是冷水泡 小米粥涼水煮還是熱水】小米大米粥的做法原料：小米、大米各100克 。
做法：
1、取100克的小米和100克的大米按照放入電飯鍋中，用清水將大米和小米沖洗干凈后備用；
2、再放入幾個大棗和50克燕麥片，加入適量的清水后放入電飯鍋中開始熬粥；
3、等粥熬開鍋后用勺子攪拌幾次，然后往鍋中放入適量的冰糖，繼續熬至粥開始黏糊時停火就行，一碗香噴噴的小米大米粥就做成了 。
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