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做甜披沙用什么醬( 六 )

生活百科披薩


7.
黃油放入鍋中融化 ， 加入蒜蓉，洋蔥碎小火炒香，待大蒜微微變黃 ， 放入西紅柿，番茄醬，白糖2大勺 。小火慢燉 。直到沒有什么水汽 。稍微涼涼 ， 備用 。
披薩醬的炒制可以在等待發面的過程中進行 。不耽誤時間 。準備披薩醬從備料到成品，到冷卻大概用了40分鐘左右 。
8.
面團拿出來，搟成餅，在烤盤上鋪開 。涂上披薩醬 ， 以及適量奶酪 。
9.
牛肉加入少許蠔油，咸鹽，白糖 ， 雞精，辣椒粉拌勻，鮮蝦去殼 ， 蝦線去掉，放入少許料酒，咸鹽 。把食材均勻灑在面皮上，撒上披薩草 。
10.
放入烤箱，200度預熱10分鐘 ， 然后烤20分鐘就可以食用了 。
###其它資料參考###不一樣 。從主要食材、分類與英文表示上有所區別 。
一、主要食材不同
1、披薩醬：番茄、洋蔥、蒜頭，番茄醬 。
2、意大利面醬：蘑菇，洋蔥 。
二、分類不同
1、披薩醬：無分類
2、意大利面醬：意大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬 。紅醬是主要以蕃茄為主制成的醬汁 ， 最為常見，是很多口味的基?。磺嘟匆月蘩鍘⑺勺恿！㈤祥偷戎瞥傻慕粗? ，其口味較為特殊與濃郁 ， 除了配意面也可配法棍吃；白醬以無鹽奶油為主制成的醬汁，主要用于焗面、千層面及海鮮類的意大利面；黑醬是以墨魚汁制成的醬汁，主要佐于墨魚等海鮮意大利面 。
三、英文表示不同
1、披薩醬：Pizza sauce 。
2、意大利面醬：Spaghetti Sauce 。
參考資料來源：百度百科-披薩醬
參考資料來源：百度百科-意大利面醬

###其它資料參考###披薩醬所需材料：披薩草，西紅柿，番茄醬，圓蔥 ， 一點油
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清洗西紅柿，是農家西紅柿 ， 顏色偏粉 ， 還有綠色的 ， 蘸糖很好吃
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清洗過的西紅柿，放熱水里燙一下，去掉胸柿的皮 ， 切丁，可大可?。?也隨自己喜歡，如果是應季的胸柿，開水一燙皮就下來了，如果冬天的胸柿就多燙一會 。
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薄油，鍋熱了下胸柿 。
5/15
放圓蔥?。?
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放番茄醬
7/15
可以大火熬，也可以小火，注意的是，湯會蹦，小火會好些 ， 如果鍋深些，火大點也沒問題 ， 熬的時候要不斷的翻 ， 免得糊鍋底！
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最后熬到黏糊糊的就好了，然后放涼，裝容器里 。
9/15
將披薩醬涂抹在披薩餅底上 ， 就用今天做的披薩醬直接做了披薩
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放一層芝士，如果想要口味濃些，就多放點好吃 。
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放薩拉米腸 。
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放培根
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然后再放一層芝士，如果喜歡吃青椒 ， 圓蔥都可以放一些 。
14/15
烤箱烤10分鐘，這個烤箱的時間要和自己的烤箱大小有關，按自己家的烤箱實際烤披薩的時間來定
15/15
美味的披薩就做好了 。
比薩餅本來是非常有營養的 。在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護 ， 規定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成 。但現在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些食材讓比薩餅的熱量和鈉含量非常高 ， 營養價值卻不值一提 。
###其它資料參考###內容如下：
1、顏色不同：披薩醬的顏色發暗，呈暗紅色，而番茄醬顏色發亮，呈正紅色 。

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