我一個人生活所以用的是超小的電飯煲,就做了兩個雞腿,若電飯煲大可以多做幾只,所有調料都加量 。
本來打算在翻面時放些黑木耳,結果忘記了 , 感覺應該會好吃的 。
###其它資料參考###用料
雞腿 5只大(650g)
洋蔥 半只大
小蔥 6根吧可多放好吃!
姜 3片
水 3湯匙
腌料:
老抽 1湯匙
生抽 1湯匙
料酒 1湯匙
糖 2茶匙
芝麻香油 1茶匙(5ml)
鹽 1/4茶匙
胡椒粉 適量
電飯鍋燜雞腿(懶人快手菜)的做法
大雞腿洗凈切幾刀,有助于入味!
腌料拌勻,腌制入味 。冷藏半天或一夜!
準備洋蔥,小蔥,姜片,三湯匙水 。小蔥可以再加幾根,燉爛以后很好吃!
電飯鍋底鋪上洋蔥絲,小蔥,姜片 , 3湯匙水 。
放入腌制好的雞腿,倒入腌制的汁 。
妥妥的 。鋪勻稱!按煮飯流程,按下煮飯按鈕!40分鐘 。
中間20分鐘翻動一次!需要定時 , 不會自己跳掉!以免收汁過度底部燜焦
40分鐘以后美味即現!太誘人了!
搭配米飯兒子的最愛
軟爛脫骨!超級簡單好吃!
小貼士
一定要定時40分鐘 。不會自己跳掉,以免收汁過度焦了中間翻動一下!
###其它資料參考###電飯鍋家家都有,但是它的功能,未必每個人都會用,其實用電飯鍋做,雞腿兒,相當的簡單,而且非常的好吃,滑滑的還容易進味 。并且現在雞腿兒也非常的便宜,是我們日常生活中都常吃到的,也就差不多也就八九塊多,一斤吧 。有時候,便宜的情況下,六塊錢就能買到,這樣算下來,一家人要吃上一頓雞腿的話,也花不了十塊錢 。比在外面買合適多了,而且又衛生又有營養 。
其實雞腿兒的做法也蠻多的,他可以,做成燉雞,也可以炸雞腿兒 。反正不管怎么做吧 , 都是,大家比較喜愛吃的菜之一 。今天小編就教大家用電飯鍋,來做雞腿兒,可能有些朋友還,不太相信用電飯鍋怎么能做菜呢?那么就跟小編一起來見證一下吧 。材料,先準備,五六個雞腿兒 。然后還要,一把板栗,七八個鵪鶉蛋,還有 , 小蔥大蒜,和辣椒 。
做法,第一步,我們先把雞腿兒洗干凈,然后用刀在雞腿兒的,上面和下面都給他劃上 , 幾個口子,這樣便于他進門兒,然后放在一個溫水里,溫水中倒入一些鹽第二步 , 拿一個碗,然后碗里放上 , 蒜末,再放一些料酒,還有生抽,再放一些甜面醬,和蜂蜜 。
放上一點五香粉,和番茄醬 。然后就把雞腿兒放在里頭泡吧 。大約,一個小時的時間 。泡好后把雞腿撈出來備用 。第三步 , 在電飯鍋中放入,姜片兒 , 然后姜片上在,放入切好的蔥段 , 之后,把雞腿兒和 , 醬汁兒都掉到電飯鍋中 。
將電飯鍋里,再放入辣椒 , 和八角,還有板栗和鵪鶉蛋,再倒入一些啤酒,然后按一下,煮飯的那個鍵 。等煮飯的鍵 , 跳閘了,把電飯鍋中的,東西都倒出到鐵鍋里,給它收一下湯就行了 。這樣做就是為了讓雞腿兒能夠進味兒 。是不是香噴噴的,而且看起來,也很好看 。
雞腿也可以在要做的,提前一天,把它腌制好,最主要就是讓它進味兒 。你看我們這用料是不是很簡單,而且現在吃板栗也是非常的有營養,鵪鶉蛋,也十分的補鈣 。學會了這道電飯鍋 , 做的雞腿兒,我們就不用再去外面,買那些,雞腿兒了 。自己做出來的既營養,又好吃,而且還有,榮譽感呢
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