[編輯本段]產地
滇紅茶產區主要是云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個地州的20多個縣。滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥而制成；滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、干燥而制成 。工夫茶是條形茶 ， 紅碎茶是顆粒型碎茶 。前者滋味醇和 ， 后者滋味強烈富有刺激性 。
[編輯本段]銷售
滇紅工夫茶和滇紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區 。內銷全國各大城市 。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主，加奶后的香氣滋味依然濃烈 。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現乳凝狀的冷后渾現象，冷后渾早出現者是質優的表現 。滇紅工夫茶最大的特征為茸毫顯露 ， 毫色分淡黃、菊黃、金黃 。鳳慶、云昌等地生產的滇紅工夫茶，毫色呈菊黃；臨滄、勐海等地所產 ， 毫色則多為金黃 。即使是在同一茶園，不同季節的茶色也各不相同，春茶毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，秋茶則多為金黃色 。滇紅工夫茶的另一大特征為香郁味濃 。香氣以滇西云縣、鳳慶、昌寧為佳，尤以云縣部分茶區所出為最，這里所產滇紅工夫的香氣中帶有花香 。滇南所產之茶 。滋味濃厚，刺激性較強 ， 但回味不及滇西之工夫茶 。滇紅工夫茶中，品質最優的是“滇紅特級禮茶”，以1芽1葉為主制造而成，成品茶條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫多而顯露，色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮 。最適宜作高級禮品 。滇紅的品飲多以加糖加奶調和的飲用為主，加奶后香氣滋味依然濃烈 。
[編輯本段]與普洱茶的區別
外形上，滇紅茶主要是散茶為主，普洱茶主要是以緊壓茶為主 。制作工藝上，紅茶是先發酵茶，生產結束發酵也停止了；而普洱茶是后發酵茶，在儲藏的過程中將一直進行自然發酵，即使是人工發酵的熟茶也還會繼續發酵 。所以普洱茶還有生茶熟茶之分，而紅茶則沒有 。
[編輯本段]茶史追溯
滇紅茶主產區位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣 。1939年，云南中國茶葉貿易公司利用云南大葉種茶鮮葉，在云南鳳慶首先試制成功工夫紅茶，當時命名云紅 。1940年，采納香港富華公司建議改名滇紅 。滇紅問世后，因產品"形美、色艷、香高、味濃"而博得市場贊賞 。中華人民共和國成立后，滇紅恢復并擴大生產 ， 品質亦得到較大提高 ， 1986年產銷量達到一萬噸 。滇紅碎茶于1958年試制成功，1964年開始批量生產 。勐海茶廠紅碎茶一號于1984、1985年榮獲省優、部優、國家銀質獎 。
[編輯本段]名茶鑒賞
滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料，經萎凋、揉捻、發酵、干燥而制成；滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、干燥而制成 。工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶 。前者滋味醇和，后者滋味強烈富有刺激性 。滇紅工夫茶和滇紅碎茶外銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個國家和地區，內銷全國各大城市 。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主 ， 加奶后香氣依然濃烈 。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅 ， 茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現乳凝狀的冷后渾現象，冷后渾早出現者是質優的表現 。滇紅工夫茶中，品質最優的是"滇紅特級禮茶" ， 以1芽1葉為主制造而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整 ， 金毫顯露 ， 色澤烏黑油潤，湯色紅濃透明 ， 滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮 。優質紅碎茶外形顆粒重實、勻齊、純凈，色澤油潤 ， 內質香氣甜醇，湯色紅艷 ， 滋味鮮爽濃強，葉底紅勻明亮 。
