脆骨摻花生米怎么做. _脆骨

鐵板豬脆骨的做法？

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鐵板豬脆骨〖食材〗豬脆骨一盒，干辣椒適量，胡蘿卜一根，花生米50g，大蒜5瓣，姜一坨，香菜三根，鹽3g，生抽兩勺，耗油兩勺，胡椒粉適量，孜然粉適量，辣椒粉適量，糖2g〖做法〗買一盒新鮮的豬脆骨回來！2. 把豬脆骨放自來水下沖洗干凈，我這買的新鮮的，一點腥味沒有！很好洗干凈！洗干凈后，放入鹽，生抽，耗油，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，一點點糖攪拌均勻！腌制十五分鐘左右！3. 我買的是鄉下來的土胡蘿卜！一根就夠了，把胡蘿卜去皮，切成大小相等的條狀！4. 準備一碟干辣椒，這干辣椒是我自己買新鮮的指天椒曬干的，味道比買的干辣椒，更香更辣！5. 把干辣椒洗干凈去蒂，剪成三段！. 準備好一碟新鮮花生米！. 大蒜切片，姜切成絲！6. 把鍋燒熱，鍋里放入能沒過豬脆骨的油！記住是開小火慢炸哦！不然很容易就把東西炸糊了的?。?. 先把花生米放下去炸熟！花生米很容易熟，放下去大概一分鐘左右即可撈起來，不然就炸焦了，沒法吃喲！8. 花生米炸好撈出來，放入胡蘿卜炸兩到三分鐘！收干胡蘿卜的水分即可！9. 胡蘿卜炸好撈出鍋，再把豬脆骨放下去炸，這個只能中小火慢慢炸，炸至金黃色開始變干即可撈出鍋！10. 等這些都炸好了，把鍋洗干凈，再放入少量干凈的油！把胡蘿卜，蒜片，姜絲一起放下去翻炒幾下！11. 再放入炸好的豬脆骨一起翻炒！最后放入炸好的花生米和辣椒一起翻炒均勻！再放一點點生抽和耗油調下味！12. 把鐵板放在灶上開小火，等鐵板燒熱了，放一點點油下去！. 再把洗干凈的香菜均勻的鋪在鐵板里，撒一點點燒烤粉增香！13.最后把炒好的香辣豬脆骨倒入鐵板里！一道美味可口，超級下飯的鐵板香辣豬脆骨，就完美出爐啦！真正的色香味俱全，又吃兩大碗米飯！哈哈哈哈！再不長胖點，都對不住這道菜了！

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香辣雞脆骨
備料:
雞脆骨、紅辣椒、生粉、胡椒粉、生抽、料酒、姜片、味精、蔥花、麻椒、香辣花生、芝麻、孜然。
做法:
1、雞脆骨焯水撈出，放入胡椒粉、生抽、料酒、姜片、味精腌制15分鐘左右，腌好的雞脆骨裹上淀粉。
2、紅辣椒切段，和麻椒一起過油撈出備用。
3、雞脆骨下油鍋炸至金黃撈出。
4、鍋內留點油，下蔥花爆香，下炸好的雞脆骨翻炒，放入香辣花生米、芝麻、孜然、鹽。
5、在加入炒好的麻椒、辣椒。
###其它資料參考###大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。
最近不想運動，胃口也變小了。吃的東西，無處挑選，這時候，來一個香烤雞脆骨，夾上生菜，脆口好吃，飯都要多吃幾碗。來，整上。
By 大喜大創意廚房
用料
【脆骨摻花生米怎么做.】雞脆骨 300g
二荊條少許
生菜少許
洋蔥、蒜少許
大喜大原味烤肉醬 1包
做法步驟
1、準備所有材料，醬汁就一包大喜大烤肉醬，太簡單！還省事，比自己調的更好吃
2、雞脆骨加入糖，鹽，蒜片，雞精，白胡椒，還有大喜大原味烤肉醬
3、攪拌后，封上保鮮膜，放冰箱冷藏隔夜(或直接拌著吃也無所謂）
4、烤盤加點油，先把洋蔥絲炒香
5、倒入腌制好的雞脆骨翻炒到金黃，太香了！