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燕窩要煮多久才能吃普通白燕窩煮30分鐘左右即可吃 。
普通白干燕窩的煮制首先要經過浸泡漲發的步驟，將干制燕窩漲發制原來的6—8倍左右 ， 再用鑷子清洗雜毛，清水洗凈臟物，然后放入燉鍋中采用隔水文火慢燉的方法煮30分鐘左右即可保留燕窩最佳營養和香味，靜待品嘗 。
注意1、燕窩不能久燉，否則會流失營養，煮后質地發生化水的改變，沒有食用Q彈的口感 。
2、同時不同的燕窩品種燉煮時間也稍有差別，如血燕、黃燕煮制時間稍長 ， 大約1小時 。
煮燕窩用冷水還是熱水用冷水 。
燕窩當中含有的主要成分為蛋白質 ， 屬于較易熟的成分，煮時用冷水煮 ， 可逐漸讓燕窩均勻受熱熟透，如用熱開水，會立刻燙熟燕窩表面 ， 導致煮出來的燕窩外表軟糊 ， 而內部卻有硬心 ， 影響燕窩的營養和口感 。不過在中途煮燕窩時，如水分不夠，則需要加溫水 。
燕窩要泡多久才能煮普通白燕窩浸泡4—6小時即可 。
以普通白燕窩為例，其浸泡時長不宜過久，否則燕窩吸水過多，會影響煮制的口感，最好是看到燕窩泡發至完整飽滿、紋理密實、色澤晶瑩、呈絲條狀的時候就清洗備煮 。
懷孕幾個月才能吃燕窩孕早期吃燕窩最佳 。
燕窩當中含有“燕窩酸”，這是一種能夠促進胎兒神經系統和各種器官生長發育的成分，而胎兒神經系統發育的關鍵時期是懷孕前三個月，因此建議在懷孕早期食用燕窩最佳 。同時孕婦在整個孕期都可以適量進食吃燕窩，因為食用燕窩有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，而且在懷孕中后期用燕窩，還能夠刺激多種細胞分裂增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，預防妊娠紋，養顏美容，補充營養 。
【燕窩要煮多久才能吃 懷孕幾個月才能吃燕窩】
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