將適量黑糖加入熱開水中，溶解后成為黑糖甜湯 。
煮熟的芋圓、地瓜圓加入甜湯中 ， 即可享用羅！
###其它資料參考###1、主料：芋頭280克、紅薯280克、紫薯250克、紅小豆200克、木薯粉270克、水磨糯米粉100克、水適量、紅腰豆適量、杏仁露適量 。
2、輔料：糖粉90克、綿白糖適量 。
3、將紅小豆淘洗一遍后，加適量水浸泡2小時 。
4、放到電壓力鍋中，選擇豆類、燉湯，按開始鍵 。
5、將芋頭、紅薯、紫薯蒸熟，紫薯單獨放在下面的蒸屜 ， 避免混色 。
6、蒸熟后分別扒去外皮，各取250g放入小盆中，擠壓成泥狀
7、將木薯粉、水磨糯米粉、糖粉都均分成三份 ， 放入盆中 。
8、分別和勻成光滑的面團，和紫薯面團時較干不易粘 ， 需要分幾次加入些水 。扣個大盆或包裹保鮮膜隔絕空氣 ， 餳約半小時 。
9、將留出的芋頭和紅薯切成塊備用 。
10、在餳好的芋頭面團上揪一大塊，揉捏成長條狀 。
11、切成小段，再重復，直至將全部芋頭面團都切成小段，撒些水磨糯米粉沾勻，避免粘連 。
12、將紅薯面團也按以上芋頭做法處理 。
13、做好的芋圓各留出約80g，剩下的分別裝袋冷凍，以后隨吃隨煮 。
14、煮鍋中燒開些水，下入芋圓和紅薯圓，煮約兩分鐘，浮上水面后再煮約一分鐘即熟 。
15、撈出后過涼水沖涼，瀝去水 。
16、再將紫薯圓下入開水中，同樣煮熟后過涼水瀝水 。
17、燉好的紅豆湯加入綿白糖，攪勻 。
18、取一些紅豆湯放入碗中，再放入些三色圓，表面放紅薯塊、芋頭塊、紅腰豆點綴，澆上杏仁露即可食用 。
###其它資料參考###主料芋頭250g紫薯250g紅薯250g 輔料木薯粉300g地瓜粉150g糖100g
步驟
自制芋圓的做法步驟11.芋頭、紫薯、紅薯去皮切成小塊 ， 放入蒸鍋中蒸熟 。
自制芋圓的做法步驟22.把蒸熟的芋頭、紫薯、紅薯加糖分別搗成泥
搗成泥的芋頭、紫薯、紅薯分別加入100g木薯粉、50g地瓜粉 ， 揉至不粘手 。
自制芋圓的做法步驟33.成團 。
自制芋圓的做法步驟44.面團揉成長條，切小塊 。
自制芋圓的做法步驟55.做好芋圓后開始煮至 。水開后，倒入芋圓，大概3分鐘左右，等芋圓浮上來就可撈上來，如果想要更Q彈的感覺可放置冷水中泡幾分鐘 。
小貼士
如果一次吃不完，可在芋圓中撒些面粉，這樣就可以使它不粘連，裝入保鮮袋中冷藏保存
###其它資料參考###1、金銀芋圓甜湯的用料：紅薯半個、木薯粉、小湯圓、冰糖、醪糟
2、將紅薯洗凈，去皮，切片 ， 上鍋蒸至軟爛 。
3、將蒸好的紅薯摁成泥，晾涼；在薯泥完全涼透后加入木薯粉，不用稱量，小勺加三勺木薯粉，拌勻，如果捏著粘手就再加兩勺 ， 攪拌均勻，粘手不能成形就再加，直至能用手將其搓圓成形
4、水燒開后加入搓好的芋圓 ， 芋圓上浮后就可以撈出盛入碗里備用；重新燒水，倒入醪糟，冰糖煮開，加入小湯圓，湯圓上浮后，連湯一起倒入碗里 。大家開動吧 。
###其它資料參考###1.準備材料：紫薯 ， 南瓜，香芋，木薯粉 。
2.然后將南瓜，紫薯，香芋，切塊，蒸熟 。（蒸了半個香芋，一半做芋圓，一半做糖水湯底）
3.南瓜，紫薯，香芋，壓泥 （喜歡吃甜的，可以趁熱加糖再壓泥 ， 本身這幾種食材有甜度 ， 我沒有加糖） （紫薯和香芋比較干，可以稍微加一點水，濕度和南瓜泥濕度接近即可 ， 想要口感更細膩的，紫薯和香芋，可以用料理機打一下）
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