1、正常情況下來(lái)說(shuō)蓮藕排骨湯燉半小時(shí)就能熟了 ， 但此時(shí)口感還比較硬 ， 喜歡軟爛口感的建議延長(zhǎng)時(shí)間 ， 一般燉1小時(shí)到2小時(shí)左右就差不多燉得比較軟了 。
【砂鍋燉蓮藕排骨湯要多久 蓮藕沙骨湯要煲多久才適合】
2、如果趕時(shí)間的也可以選擇用高壓鍋來(lái)進(jìn)行燉煮 ， 高壓鍋能使水維持較高的溫度而不沸騰 ， 從而縮短食物的煮制時(shí)間 ， 用高壓鍋來(lái)煮的話一般30分鐘左右就能讓蓮藕和排骨都非常酥爛了 。
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