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螺絲菜的功效與作用 螺絲菜的功效與作用

生活百科功效

螺絲菜也叫寶塔菜或者草石蠶 ， 它是唇形科草本植物 ， 石蠶的塊狀根莖 ， 它肉質(zhì)肥厚 ， 口感脆嫩 ， 可以腌制也可以制成蜜餞 ， 食用時味道特別好 ， 能為人體補充豐富的營養(yǎng) ， 也具有一定的保健作用 。那么螺絲菜的功效與作用有哪些呢？下面小編就來具體告訴大家 。
平時多吃一些螺絲菜能為人類身體補充豐富的營養(yǎng) ， 因為每一百克螺絲菜中含有十八大卡的熱量 ， 還含有20多克碳水化合物 ， 除此以外脂肪和蛋白質(zhì)以及纖維素 ， 還有維生素等 ， 多種營養(yǎng)成分 ， 都是螺絲 ， 采用最重要的存在人們食用以后 ， 可以快速把這些營養(yǎng)吸收和利用 ， 可以滿足人體代謝時對不同營養(yǎng)的需要 。
【螺絲菜的功效與作用 螺絲菜的功效與作用】
2、治療預防疾病
治療和預防疾病也是螺絲菜的重要功效之一 ， 螺絲菜性質(zhì)平和 ， 味道甘甜 ， 而且無毒 ， 它能活血散于也 ， 能祛風利濕 ， 平時可以用于人類黃疸和尿路感染 ， 以及風熱感冒等常見疾病的預防與治療 ， 除此以外 ， 它的地上敬業(yè)還能消腫止痛 ， 平時人們被毒蛇咬傷或者出現(xiàn)瘡毒腫痛時 ， 可以直接把它研碎以后外敷 ， 就能讓腫痛的癥狀很快減輕 。

螺絲菜的功效與作用 螺絲菜的功效與作用

文章插圖
腌制方法1、螺絲菜腌制以后特別好吃 ， 平時腌制時需要準備螺絲菜 ， 兩千克 ， 醬油 ， 醋以及白糖和大蒜都要適量準備一些 ， 最后還要準備少量的生姜和花椒和八角以及一個干凈的腌菜壇子 。
2、把準備好的螺絲菜清洗干凈以后 ， 去掉水分 ， 裝入壇子中 ， 然后再把準備好的醬油和醋放在鍋中 ， 加熱燒開隨后放入白糖 ， 讓白糖全部化開 ， 關(guān)火降溫 。
3、把準備好的生姜、大蒜以及花椒和八角等調(diào)味料放入到螺絲菜中 ， 最后倒入煮好的料汁 ， 讓料汁完全把螺絲菜淹沒 ， 然后把壇口密封好 ， 腌制半個月左右 ， 螺絲菜就能腌好 ， 想吃時直接取出食用就可以 。

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