一顆優秀的小青柑之所以如此得來不易，不僅需要材質的講究，還需要制茶的師傅們不僅懂得小青柑 ， 也要懂得普洱茶，如何選一款好的普洱配合小青柑，最大程度激發之間的味道，是更加重要的，畢竟最后是要喝到我們嘴里的 。這下大家應該明白，為什么市場上經常喝到不好喝的小青柑，其實保守的說不是小青柑的錯 ， 還是選茶和制作工藝的問題 。
小青柑選用的普洱茶是很有講究的 。市場上的小青柑價格千差萬別 ， 有多半的價格都是差在茶葉的級別上 。一顆正宗的小青柑柑普茶 ， 通常是新會小青柑+至少陳化3年以上的云南宮廷熟普洱（當然目前上好的老茶頭也是不錯的） 。
宮廷普洱是普洱茶中熟茶的最高等級，擔得起宮廷這兩個字，一定是皇室指定專用飲品，原料和工藝自然都是極好的 。宮廷普洱原料來自才露尖尖角的茶芽，茶芽自然不能大量的生長，物以稀為貴 。
因此這個級別通常是做成散茶單獨品飲，很少壓制成茶餅或茶磚 ， 因為茶芽還沒長大就被采下來，自身發酵的器官還沒長全，能夠發酵的茶芽少之又少，更顯珍貴 。
普洱茶分生茶和熟茶 ， 生茶茶性霸氣，茶香鮮明濃郁，對腸胃的刺激較大，熟茶味道相對溫和醇厚，適合養胃，如果使用生茶搭配小青柑，就像兩個心高氣傲的年輕人湊在一起，誰都不讓誰；如果使用熟茶搭配，剛好相反，熟茶就像長者一樣包容年輕的小青柑，肆意揮霍它年輕的味道，用多年累積的厚重，中和小青柑的傲氣 。所以 ， 小青柑配合熟普洱的味道最適口 。
普洱的選擇對口感影響很大 ， 好的普洱茶會提高整個小青柑的適口性和耐泡度，入口的滋味也更加醇正自然，如果小青柑入口感覺茶味不足，口感稀薄 ， 苦澀也沒有回甘 ， 極有可能是填茶的質量不高 。現在有的商家刻意突出小青柑原料，回避茶葉原料，大概也是茶葉用的不怎么樣 。
###其它資料參考###小青柑的制作工藝流程為摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶、干曬，制作后的小青柑圓潤飽滿，油室分布均勻而密集，聞起來味道微辛，清香，其口感醇滑潤甜，果香味豐富 。
小青柑的初始產地坐落于廣東省江門市的新會區 。之所以說新會是青柑的初始產地，由于新會陳皮是廣東省江門市新會區的傳統特產 。本地生產的茶枝柑柑果--大紅柑的干外果皮具備很高的功效與作用 ， 也是傳統的香辛料和調料妙品，因此素來享有盛名 。
###其它資料參考###小青柑屬于普洱茶 。
小青柑是小青柑普洱茶的簡稱 ， 選取新會茶枝柑與云南宮廷普洱熟茶結合加工而成的 。小青柑的柑皮色澤統一，茶湯清亮透明、無沉底，沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，入口時茶湯醇厚滑爽 。
小青柑是陳皮普洱茶的簡稱，歸屬于普洱茶中的一種，一樣普洱茶也歸屬于黑茶，小青柑是將普洱茶放進新會柑桔里面的新型茶品，一起有著柑桔的的芳香和作用 。
小青柑普洱茶的沖泡方法：
1、小青柑普洱茶能夠將全部柑果和荼葉都沖泡起來，還可以將荼葉從柑果中挖出，然后出來沖泡 。
實際的沖調方式跟別的的普洱茶同樣，先加開水清洗茶器，一遍清洗荼葉后，將水棄去，加上開水，再沖泡 。醇正的普洱茶香味中帶著清爽的柑果香味，十分與眾不同 。
2、沖泡小青柑可以采用九孔法，九孔法是指在小青柑的外皮四周均勻的鉆上九個洞，再將小青柑放入茶壺中沖入沸水，茶湯會慢慢滲出，顏色紅亮濃郁 。
相關經驗推薦
- 2010年福今沱茶怎么樣
- 新手怎么學普洱茶
- 普洱茶有苦味是怎么回事
- 普洱茶怎么沏好喝
- 怎么保管普洱散茶
- 普洱茶餅怎么放怎么喝
- 生茶餅出油怎么回事
- 老班章熟普洱茶怎么喝
- 普洱熟茶是怎么做成的
- 喝了普洱茶臉紅頭暈怎么回事