【老白茶的儲存法】
如果是喝過老白茶的朋友們都會知道,老白茶是一種非常好的茶,有著非常獨特的茶香味 。口感醇香又濃厚讓人難以忘懷,那么老白茶該如何儲存呢?
1.想要很好地把老白茶儲存好,在儲存法上是要非常注意的,否則就會使老白茶遺失了原有的獨特味道 。儲存老白茶最好的方法就是選擇干燥的地區,另外最好采用大包儲存,這樣效果會更好 。南方地區比較潮濕,此方法非常適合南方地區的朋友們 , 北方地區的朋友們就無需擔心 。
2.保存好老白茶的方法關鍵在于環境,茶葉保持干燥是關鍵,否則會容易導致發霉哦 。另外老白茶保存還需要避光,最好避免陽光直射或者陽光太充足的環境 。如果實在不好避免 , 可采用錫箔紙把老白茶包裝好后再密封保存好 , 這樣也能緩解許多 。
###其它資料參考###老白茶,即貯存多年的白茶 , 其中的“多年”是指在一個合理的保質期內,比如10~20年在多年的存放過程中,茶葉內部成分緩慢地發生著變化 , 香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和 , 茶性也逐漸由涼轉溫 。那么老白茶的泡法有哪些呢,下面就一起來看看吧
老白茶是什么茶老白茶,即貯存多年的白茶,就在這多年的存放過程中,白茶開始著它的'一個演變過程了,下面就是白茶的變身過程,大家可以看仔細咯!在多年的存放過程中,茶葉內部成分緩慢地發生著變化 , 香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和,茶性也逐漸由涼轉溫 。Ok,白茶“變身”結束,就是在這個“變身”的過程中,普通的白茶已經在不經意間升級為味道香醇的老白茶啦!
對于一般的茶保質期為兩年,因為過了兩年的保質期,即使保存的再好 , 茶的香氣也已散失殆盡 , 而白茶可就不同了,上面的“變身”過程就是一個驗證的過程,對于白茶,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說 , 一般五六年的白茶就可算老白茶 , 十幾二十年的老白茶已經非常難得 。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值 。
老白茶的泡法有哪些老白茶泡法——杯泡法:
用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3—5g老白茶 , 用約90度開水,先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據個人口感自由掌握 。
老白茶泡法——蓋碗法:
取白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶溫潤聞香,然后象功夫茶泡法 , 第一泡30—45秒,以后每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感 。
老白茶泡法——壺泡法:
大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5—6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶溫潤聞香 , 45秒后即可品飲,特點:毫香醇厚 。
老白茶泡法——大壺法:
取10—15g白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡 , 長時間擱置 , 口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用茶 。
老白茶泡法——煮飲法:
適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用 , 常用于治療嗓子發炎退燒 治療水土不服,口感醇厚奇特 , 亦有夏天冰鎮后飲用別有一番風味 。
###其它資料參考###煮老白茶要用沸水煮,添水加煮時,同樣要用熱水 。
老白茶具有清熱降火的功效,可以治風火、牙疼、退高燒,還可以利尿解毒,同時也有抗過敏和養目的作用 。此外,長期飲用白茶能讓血糖保持正常水平,而且能防止吸煙呼吸道損傷,長年吸煙者應多喝白茶 。老白茶還能祛風散寒,補血益氣 , 寒冷的冬季喝點它再好不過,既能溫暖身體,又能輕松?。?何樂而不為!
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