阿根廷紅蝦蝦煮多久才熟 阿根廷紅蝦蝦煮熟需要的時間？
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1、阿根廷紅蝦開水煮多長時間，大概十分鐘左右就可以了 。
2、把握好火候，煮的時間太長 ， 容易使蝦肉變老，沒有彈性和嚼勁 ， 再配上調制的醬料一起吃 ， 味道很鮮美 。
3、阿根廷紅蝦是生長在阿根廷南部的深海海域 ， 大多都是野生的，紅蝦因為整治都是紅色而得名，紅蝦營養(yǎng)豐富，肉質鮮嫩，味道鮮美 。
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所需材料：
蝦，蔥，姜 ， 糖，鹽，味精，酒
做法：1先將蝦洗干凈，然后剪去須子 。
擦干后備用 。
2鍋內倒油，油熱以后放入蝦開始炒 ， 等蝦變色后 ， 加入蔥和姜，出
香味以后加入一點點酒和糖（糖一定要比平時做菜多放 ， 否則
不好吃）翻炒均勻后加水！
蓋上鍋蓋，把火關成小火，開始慢慢燒！
大概30分鐘左右 ， 待國內的水變成汁兒，就好了 。
出鍋前加上味精和少量鹽！
以上個人做法~~
以下是我當?shù)?br /> [原料]
大對蝦四對（約重1000克），白糖75克，雞湯150克，醋、醬油各5克，精鹽0．5克，味精1克，紹酒15克，蔥2克，姜1．5克，熟豬油500克（約耗50克） 。
[做法]
1、將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗凈 。
蔥、姜切成片 。
2、炒鍋內放豬油，在旺火上燒至八成熱 ， 放入對蝦，炸至五成熟撈出 。
炒鍋內留油50克，下蔥、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦，用微火(火靠)5分鐘 ， 取出大蝦（撈出蔥、姜不用），整齊地擺入盤內，然后將原汁澆在大蝦上即成 。
[特點]
色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美 。
[關鍵]
要用新鮮對蝦 ， 必須洗刷干凈 ， 否則會有異味 。
烹制時鹵汁要濃厚 ， 緊包對蝦，以便入味 。
###其它資料參考###大紅蝦最簡單做法如下：
原料：紅蝦、姜、蒜、蔥、油、鹽、料酒、生抽 。
做法步驟：
第1步、紅蝦剪去蝦須，挑去蝦線洗凈 。
第2步、鍋中放油，下入蔥姜蒜小火煸香 。
第3步、轉中火放入紅蝦翻炒 ， 加鹽、料酒、生抽蓋蓋燒2分鐘 。
第4步、出鍋，肉質鮮香緊實，肉多味美 ， 好吃 。
###其它資料參考###大紅蝦的家常做法有：油燜大蝦、紅燒大紅蝦 、清蒸大紅蝦 、香辣大紅蝦 、鹽煎大紅蝦 、蒜蓉大紅蝦
下面介紹油燜大蝦的做法
主料：阿根廷紅蝦
輔料：蔥 姜 干淀粉 油 黃酒 鹽
1.新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，以整齊美觀 ， 入口方便
2.從背部剪開，至尾端，挑去黑線 。剪口不要正中，偏一點為宜 ， 以免破壞黑線
3.清洗干凈，控凈水分備用 。姜蒜切細（約1:3），香蔥切段
4.鍋中多倒油 ， 燒至約6、7成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出
5.鍋中留少許油，下姜蒜炒香 ， 中火，下番茄醬（約3小匙），或去皮切碎的西紅柿（只要約3小匙的量），炒出紅油
6.投入大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒、生抽（不能是深色醬油），灑入約3小匙白糖 ， 以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁，大火炒勻，倒入約小半碗溫水，大火燒開 ， 小火蓋悶
7.約1、2分鐘后，開蓋，投入蔥段，加鹽調味，大火收汁，約20來秒，見湯汁收緊、油亮、顏色變深時，即可出鍋
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