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產(chǎn)婦吃排骨怎么燉最好的選擇

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7款坐月子排骨湯的做法？

產(chǎn)婦吃排骨怎么燉最好的選擇

文章插圖
坐月子是中華養(yǎng)生文化中一項(xiàng)最重要的內(nèi)容之一 。坐月子是產(chǎn)后媽媽整個(gè)身心得到綜合調(diào)養(yǎng)和恢復(fù)的一個(gè)過程，排骨湯是坐月子產(chǎn)婦必吃的一道滋補(bǔ)湯 。下面是我給你精心整理坐月子排骨湯的7種不同做法，僅供參考 。
坐月子排骨湯的不同做法1材料
主料：排骨，白蘿卜 。
調(diào)料：料酒，醋(幾滴)，姜 ， 鹽 ， 蔥 。
做法
1.排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水 ， 然后洗干凈 。白蘿卜洗凈切塊 。
2.電飯鍋內(nèi)放入排骨和白蘿卜，加入醋、料酒、姜片和水，蓋上蓋，煮開5分鐘后切斷電源 。
3.1小時(shí)后再插上電源進(jìn)行加熱 ， 煮開后放入鹽攪勻，然后切斷電源燜半小時(shí) 。
4.出鍋前放入蔥花即可 。
5.這道菜蘿卜中吸納了肉的的味道，特別好吃 ， 冬天里來上這么一碗湯真是享受啊!
坐月子排骨湯的不同做法2材料
主料：番茄240克，土豆(黃皮)240克，紅蘿卜50克，豬小排(豬肋排)400克，菜花200克 ， 洋蔥(白皮)100克 ， 調(diào)料：姜5克，玉米淀粉10克 ， 芡粉5克，鹽3克
做法
1.菜花洗凈切碎洋蔥去衣洗凈，切粒 。
2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈，切粒 。
3.把水燒開 ， 放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開邊，去核后切粒 。
4.排骨洗凈，抹干，加腌料撈勻，入開水中煮5分鐘后 ， 撈起沖凈 ， 滴干 。
5.燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起 。
6.把水放入煲內(nèi)煲開，放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開，慢火煲1.5小時(shí)，下調(diào)味料即可 。
坐月子排骨湯的不同做法3材料
番茄4個(gè)，小排1斤 ， 姜片適量，土豆2個(gè)
做法
1.小排在沸水里煮一下，撈出洗凈待用!土豆切塊，待用
【產(chǎn)婦吃排骨怎么燉最好的選擇】 2.番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字 。然后放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用
3.煮過的小排倒入砂鍋中，放入適當(dāng)?shù)乃箝_!
4.起油鍋，倒入少許的油 ， 待油熱后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開后關(guān)小火燉40分鐘!
5.然后倒入土豆 ， 大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，帶土豆煮的酥軟后，放入適量的鹽 。出鍋即可!
坐月子排骨湯的不同做法4材料
玉米 ， 排骨，蓮藕，蔥 ， 姜，料酒
做法
1、玉米切成小段，蓮藕切塊，姜切片，蔥切斷兒 。
2、排骨放入鍋內(nèi) ， 加水煮開，煮出血污浮沫，撈出清洗干凈 。
3、砂鍋放清水 ， 將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒 。
4、煮開后，轉(zhuǎn)小火煲約三十分鐘 ， 再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時(shí) 。
5、煲好后去掉姜片、蔥段兒，加入適量的鹽調(diào)味即可 。
坐月子排骨湯的不同做法5材料
干香菇5朵，牛蒡200公克，蘿卜葉200公克，白蘿卜200公克 ， 紅蘿卜200公克，水4000公克，小排骨300公克，鹽1小匙 ， 味素1小匙，糖1小匙，香油1小匙
做法
1.干香菇洗凈泡水牛蒡刷皮洗凈切粗片蘿卜葉洗凈切段白蘿卜、紅蘿卜分別洗凈切塊小排骨汆燙備用 。
2.將4000公克的水煮開后，加入所有的材料以小火滾約10分鐘 ， 再加入調(diào)味料拌勻即可 。
坐月子排骨湯的不同做法6材料

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