豆腐味噌湯的美味做法？？
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主料main
裙帶菜干5克 絹豆腐1/2盒 味噌醬2大匙2人份
輔料others
清水50毫升 小蔥適量
冷怎能少的了熱熱的湯水 ， 這道湯只用味噌醬調味 ， 完全不用其他調料就非常好喝 ， 常喝味噌湯據說對健康很有益處 。有時候自己一個人在家吃飯，懶得麻煩，就簡單一個味噌湯配米飯也覺得很好吃 。
豆腐味噌湯的做法
步驟step
1
裙帶菜放入清水中泡5分鐘，撈出洗凈 。
步驟step
2
鍋中放入清水500ml燒開 。
步驟step
3
加入裙帶菜煮1分鐘 。
步驟step
4
加入豆腐，繼續煮2分鐘 。
步驟step
5
用鍋中熱水把味噌醬調開 。
步驟step
6
倒回鍋中再次煮開關火 。
步驟step
7
撒蔥花 。
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味增湯好吃的做法如下：
1、日本進口白味增2小勺、當日新鮮絹豆腐一盒、裙帶菜(海藻)(干)5克、香蔥 。
2、豆腐切塊，香蔥切小段備用、裙帶菜另行開水焯好后備用；水開放入豆腐、裙帶菜后，將味增1小勺放入（試個人口味逐量增加） 。
3、水開即好（白味增較紅味增稍淡），可稍加些精鹽、撒些香蔥 。
###其它資料參考###味噌湯的制作非常簡單，食材新鮮，都放自己喜歡的蔬菜，美味鮮香擋不住哦 。
【牡蠣豆腐味噌湯】
需要準備的食材：生蠔 200 克，豆腐 150 克，米酒 60 克，胡蘿卜 20克 ， 芹菜 15 克，豆皮 10 克 ， 高湯 1000 毫升，白味噌 2 湯匙 ， 鹽 1/2 茶匙 。
【開始制作】第一步、先將以上的所有食材準備好，然后將買回的新鮮生蠔給去殼，然后用鹽輕輕搓洗干凈，將其處理干凈，然后放在一邊瀝干水 ， 備用；
第二步、然后準備一塊豆腐，將其洗凈，再切成 1 厘米見方的小方塊 。準備適量的配菜 ， 將胡蘿卜洗凈，然后切菱形片 。少許的芹菜洗凈，切成約 3 厘米長的段 。豆皮洗凈，切成 0.5 毫米寬的小條 。（這里的食材可以變換，喜歡什么食材可以放上些許，比如香菇等）
第三步、然后準備砂鍋，鍋中加入做好的高湯，然后大火煮開 。鍋中加入豆腐塊、胡蘿卜片、豆皮，中小火煮 5 分鐘 。然后加入生蠔、味噌，用湯勺攪拌均勻，再煮大約3分鐘；
第四步、最后加入芹菜段在鍋中，放上少許的米酒 ， 煮上2分鐘，最后再加入鹽調味就可以了；
這樣一道鮮美營養味噌湯就做好啦，鮮美味道簡直鮮掉眉毛了，好喝的不行 ， 非常的鮮香，喜歡就試試吧 。
下面來制作一道全素的美味味噌湯，加上了喜歡的食材超級美味的 。
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需要準備的食材：胡蘿卜、玉米、新鮮姬松茸、干海帶結 。
【開始制作】第一步、先將食材準備好，然后在鍋中加入適量的清水，胡蘿卜去皮和玉米切成塊狀，放入玉米和胡蘿卜，把蔬菜的甜味先煮出來；
第二步、新鮮姬松茸洗干凈，切片 ， 海帶結洗凈 。大火煮開后轉小火煮15分鐘再加入切好的姬松茸 。放入泡發好的海帶結一起煮，煮開后待鍋內翻滾個5分鐘左右即可；
第三步、翻滾后關火，加入鹽和白胡椒粉調味后即可盛出來享用啦 。喝的時候還可以加點大蔥絲；
這樣美味鮮香的松茸味噌湯就做好啦，
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