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寶寶吃紫薯怎么做法大全集( 四 )

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紫薯泥幾個(gè)月寶寶可以吃
寶寶6個(gè)月大開(kāi)始添加輔食，那階段輔食應(yīng)該從單一到多樣 ， 從稀到稠，從細(xì)到粗的逐步轉(zhuǎn)變 。因此建議寶寶六個(gè)月開(kāi)始可以食用紫薯泥，同時(shí)紫薯泥宜盡量磨成糊狀 ， 并且需要注意紫薯本身含有較高的膳食纖維 ， 因此最好把較粗的膳食纖維除去，防止寶寶出現(xiàn)消化不良的癥狀 。
紫薯泥怎么做好吃輔食
一、寶寶紫薯輔食----紫薯泥的做法
所需材料：紫薯2個(gè) ， 水適量 ， 細(xì)砂糖一大勺 。
制作方法：
1、紫薯洗凈去皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，然后倒入料理機(jī)中 。
2、加入適量的水跟細(xì)砂糖，打成泥(家里沒(méi)有料理機(jī)的親，可以把紫薯壓成泥，用筷子不停地?cái)嚢瑁蛘哂秒妱?dòng)打蛋器的和面棒攪拌，直到起筋為止哦!) 。
3、如需要裱花讓外觀更漂亮的需要另外準(zhǔn)備裱花袋和裱花嘴，不需要的話，就直接裝盤即可 。
小貼士：紫薯比紅薯更難消化，所以6個(gè)月以下的寶寶不宜吃紫薯 。如果寶寶在食用紫薯后出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象的話要立即停止食用，同時(shí)不宜給寶寶吃太多紫薯，吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹、呃逆、放屁等癥狀 。
二、寶寶紫薯輔食-----紫薯米糊的做法
所需材料：紫薯1個(gè)、蒸鍋1個(gè)、篩網(wǎng)1個(gè)、不銹鋼勺子1個(gè)、新制稀薄米糊適量制作方法：
1、選取新鮮紫薯一個(gè)，洗凈，斬頭去尾，待用 。
2、準(zhǔn)備好的紫薯在蒸鍋上蒸熟 。拿出晾涼待用 。
3、取蒸熟的紫薯的中段部分，這部分肉質(zhì)最細(xì)膩香甜，口感最好，纖維也最少 。
4、將紫薯中段放置在篩網(wǎng)上 ， 用力碾壓，將里面的粗纖維碾壓出來(lái)，細(xì)膩的紫薯肉 從篩網(wǎng)中漏下，將篩網(wǎng)下的紫薯泥取出 。
5、拿出事前準(zhǔn)備好的新制的稀薄的米糊 。將米糊和紫薯泥順時(shí)針攪拌，一勺勺的添加，逐漸的混合 。紫薯米糊就制成了 。
小貼士：這款輔食適合5個(gè)月以上的寶寶食用，注意準(zhǔn)備用的材料中的米糊一定要稀?。?這樣便于加紫薯泥進(jìn)去 。吃了紫薯米糊后 ， 請(qǐng)注意給寶寶多喝些水 。
紫薯泥會(huì)引起寶寶便秘嗎
寶寶適量吃紫薯一般不會(huì)出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，因?yàn)樽鲜韺儆诖旨Z類食物，其中含有豐富的纖維素成分 ， 進(jìn)食后能加快胃腸道蠕動(dòng)的速度，達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果，預(yù)防孩子出現(xiàn)積食、便秘等癥狀 。但是由于孩子的胃腸道容積較?。?所以如果一次給孩子吃太多紫薯，可能會(huì)加重其胃腸道的負(fù)擔(dān) ， 出現(xiàn)消化不良、便秘等癥狀 。因此，建議平時(shí)少量多次給孩子進(jìn)食 ， 飯后可以多對(duì)孩子腹部進(jìn)行按摩、熱敷 。
紫薯泥要蒸多長(zhǎng)時(shí)間
20分鐘左右 新鮮的紫薯整個(gè)放在鍋中大約需要蒸20分鐘才會(huì)熟,如果把它切開(kāi)來(lái)的話蒸的時(shí)間可以縮短一些,大概在10~15分鐘就可以熟了 。
###其它資料參考###一歲半寶寶吃紫薯有很多種做法，第一，直接把紫薯蒸熟，把皮去掉給孩子咬著吃，第二，可以做紫薯粥 ， 紫薯蒸熟用輔食機(jī)打成糊，大米熬成粥后紫薯糊倒進(jìn)去攪拌均勻即可，第三 ， 紫薯打成糊后，直接用來(lái)活面，活面的過(guò)程加入酵母，也可以加入奶粉，活好后先用保鮮膜包好醒一遍，然后凹造型 ， 最后起鍋燒開(kāi)水，水開(kāi)后把饅頭放鍋里再二次發(fā)酵 ， 等20分鐘左右開(kāi)火一口氣蒸熟，奶香奶香的紫薯饅頭就做好啦 。
###其它資料參考###媽媽可以給寶寶做紫薯銀耳羹，準(zhǔn)備小紫薯兩個(gè)，銀耳4朵，大米小半碗，蜂蜜適量 。把紫薯洗凈去皮切成小粒狀用溫水泡發(fā)銀耳后去蒂并撕成小塊將淘洗好的米放入加水的鍋中，大火燒開(kāi)后放入紫薯和銀耳，再燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火約40分鐘后 ， 加入蜂蜜就可以關(guān)火 ， 然后盛出來(lái)就好媽媽還可以給寶寶做紫薯桂花粥 ， 準(zhǔn)備紫薯，干桂花，大米，水晶冰糖幾顆 。把去皮的番薯切成小塊狀，并加夠熬粥的水，大火把紫薯煮開(kāi)后再放淘洗好的大米，放幾顆水晶冰糖，就不要?jiǎng)恿耍俅伍_(kāi)鍋的時(shí)候轉(zhuǎn)中小火30分鐘后撒上干桂花，然后關(guān)火就好 。

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